Проверка № 611901714346 от 1 февраля 2019 года

МБДОУ Д/С №36

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №36"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Куршакову Аллу Владимировну Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге
Лукашову Светлану Владимировну Эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Таганроге
Мезенцеву Ирину Леонидовну Эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Наконечную Галину Александровну Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге
Бороденко Марию Алексеевну Физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Карасенко Нину Алексеевну Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Ремезову Аллу Алексеевну Физика-эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Иваникова Ивана Михайловича Эксперта-врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге
Чернощекову Ирину Николаевну Эксперта врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Таганроге


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Богдана Хмельницкого, 12-1

Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сергеева Татьяна Ивановна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Сергеева Татьяна Ивановна, заведующий МБДОУ д/с № 36

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за декабрь 2018г. по мясу на 68%, по птице на 129%, по творогу на 80%, по сметане на 75%, , по овощам, на 77%, по фруктам на 81%, по маслу растительному на 60%, , по сокам на68%, по кондитерским изделиям на 79% ; за январь 2019г. по мясу на 60%, по птице на 141%, по рыбе на 89% по овощам на 81%, по маслу растительному на 59% - нарушение п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - не предусмотрено ежедневное использование в питании детей - мяса или рыбы (замена птицей) - при проведении искусственной С- витаминизации применяется препарат «Аскорбиновая кислота» по 2.5г в пакете, в состав препарата входит вспомогательное вещество-сахар, а расчет дозы на одного ребенка проводится исходя из общего веса пакета, без учета массы вспомогательных веществ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сергеева Татьяна Ивановна, протокол по ст. 6.7 ч. 1

Сведения о выданных предписаниях
1. № 57В срок до 16 марта 2020 года
7. привести выполнение рекомендуемых суточных наборов продуктов 8. предусмотреть ежедневное использование в питании детей - мяса или рыбы, 9. при проведении искусственной С- витаминизации применять препарат из расчета дозы на одного ребенка в зависимости от возраста детей
Описание
Проезды и дорожки к хоз. постройке (зданию прачечной, складскому помещению), контейнерной площадке не имеют изношенное твердое покрытие; -площадка для сбора мусора оборудована на расстоянии менее 15 м от здания; - часть стен, потолков, пола помещений имеют покрытие, не стойкое к проведению уборки влажным способом и дезинфекции, трещины, дефекты покрытия: группа Капельки (пол при входе в группу), Звездочки (пол при входе в группу), Колокольчики (стена буфетной), музыкальный зал (потолок), прачечная (стены, пол), пищеблок (стена); окна гардеробной группы Колокольчики ветхие, что не позволяет организовать проветривание помещений, остекление выполнено не из цельного стеклополотна, наружное стеклополотно разбито; в постирочной не предусмотрено отдельное окно для приема грязного белья (прием грязного белья и выдача чистого белья через одну дверь); в буфетных модульного и основного здания в месте присоединения производственных ( моечных) ванн для мятья столовой посуды и оборотной тары не предусмотрен воздушный разрыв не мене 20мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств; покрытие стола с эл. Мясорубкой для сырой продукции не имеют покрытия отвечающего требованиям (устранено в процессе проверки)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение « Детский сад № 36», протокол по ст. 6.4

Сведения о выданных предписаниях
1. № 57В срок до 16 марта 2020 года
1. проезды и дорожки к хоз. постройке (зданию прачечной, складскому помещению), контейнерной площадке обеспечить твердым покрытием, 2.площадку для сбора мусора оборудовать на расстоянии не менее 15 м от здания, 3. привести стены, потолки, пол помещений: группа Капельки (пол при входе в группу), Звездочки (пол при входе в группу), Колокольчики (стена буфетной), музыкальный зал (потолок), прачечная (стены, пол), пищеблок (стена) 4. провести замену окон гардеробной группы Колокольчики, с целью организации проветривания помещений и обеспечения целостности остекления, 5.предусмотреть раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья 6. Предусмотреть воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, установленной выше сифонных устройств в месте присоединения производственных ванн к канализации в буфетных модульного и основного здания

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Богдана Хмельницкого, 12-1

Нет данных о результатах проверки