Проверка № 611901713832 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ИВАНОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Войлокова Татьяна Николаевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском, Чертковском, Тарасовском районах |
Безуглова Лариса Александровна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Миллерово |
Лысенко Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском, Чертковском, Тарасовском районах (руководитель группы) |
Шопина Галина Григорьевна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Миллерово |
Попова Елена Анатольевна | Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Миллерово |
Швыркова Валентина Николаевна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Миллерово |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Миллеровский район, х. Ивановка, ул. Черемушки, 25
Дата составления акта о проведении проверки
15 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чикуленко Н. Б.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 15.03.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В утвержденном заведующей примерном десятидневном меню недостаточный ассортимент пищевых продуктов, так сыр 1 раз в неделю вместо 2-3 раза, рыба на первой неделе 1 раз вместо 2-3 раза в неделю, нет кисломолочных продуктов на 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9 день вместо ежедневно; 2. В утвержденном заведующей примерном десятидневном меню в питании детей нет бутербродов в 3, 5, 9 дни; 3. На используемое дезинфицирующее средство «пюржавель» нет инструкции; 4. Помощник воспитателя не владеет правилами применения дезинфицирующего средства; 5. Не соблюдаются правила мытья посуды, так как нет отметки объема вместимости и пробок для отверстия моечной ванны; 6.Для обеззараживания посуды нет промаркированной емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе; 7. Для мытья столовой посуды используется моющее средство «Аос» без указания для мытья детской посуды; 8. Нет вытяжной вентиляции над электроплитой на пищеблоке; 9. Не созданы условия для мытья рук повара на пищеблоке, не оборудована умывальная раковина; 10. В целях сохранения воздушно-теплового режима не оборудован тамбур у центрального входа в здание; 11. Откосы окон неровные, не оштукатурены, запенены монтажной пеной, не гладкие и не обеспечивают проведение влажной уборки; 12. В ЛМК Локоташ Р.С., Склярова Н.И., Жерновцова И.Н., Чикуленко Д.П., Куклин Р.Г. помощник воспитателя, не указано наименование вакцины против гриппа
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Чикуленко Н.Б. заведующий МБДОУ Ивановский детский сад |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МБДОУ Ивановский детский сад |
Сведения о выданных предписаниях
1. №30 от 15.03.2019 | В срок до 5 ноября 2019 года |
Для обеззараживания посуды приобрести промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе в соответствии с пунктом 13.15. СанПиН 2.4.1.3049-13. Оборудовать вытяжную вентиляцию над электроплитой на пищеблоке в соответствии с пунктом 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить условия для мытья рук повара на пищеблоке, оборудовать умывальную раковину в соответствии с пунктом 13.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. В целях сохранения воздушно-теплового режима оборудовать тамбур у центрального входа в здание в соответствии с пунктом 4.8. СанПиН 2.4.1.3049-13.Откосы окон отремонтировать, обеспечить их гладкое покрытие для проведения влажной уборки, в соответствии с пунктом 17.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ