Проверка № 61180702051093 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №15 "ПЕТУШОК"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Быкадорова Ирина Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (с) районах |
Поздеева Наталия Николаевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Шахты |
Войтенко Маргарита Николаевна В | Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Шахты |
Котелева Надежда Николаевна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Шахты» |
Белянская Ольга Викторовна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Шахты», |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Октябрьский район , х. Красный Луч, ул. Центральная, 45
Дата составления акта о проведении проверки
18 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Видяпина Надежда Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется не в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях (фрукты доставляются в групповые в открытой не промаркированной емкости);-результаты контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок регистрируются не в полном объеме (отсутствуют дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням); -при проведении искусственной С-витаминизации отсутствую навыки взвешивания препарата на весах;-отсутствуют данные об информировании родителей о проведении искусственной С- витаминизации. Нарушаются требования Технического регламента Таможенного союза: сыр «Российский особый», поступивший в МБДОУ детский сад №15 «Петушок», сопровождался товаросопроводительной документацией № 1788 от 11.09.2018г., не обеспечивающей прослеживаемость данной продукции (в товарной накладной данные о наименовании сыра, его производителе не соответствует маркировке сыра, отсутствует ссылка на документ, подтверждающий безопасность продукта)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Статьи 14.43 ч.1 и 6.6 КоАПРФ на должностные лица |
Сведения о выданных предписаниях
1. 168 | В срок до 14 декабря 2018 года |
1.доставка пищи от пищеблока до групповой осуществлять в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях; 2.результаты контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок регистрировать в полном объеме; 3.при проведении искусственной С-витаминизации взвешивать препарат на весах; 4. обеспечить информирование родителей о проведении искусственной С- витаминизации; 5.обеспечить наличие товаросопроводительной документации на продукты питания, в том числе сырье, поступающие в МБДОУ детский сад №15 «Петушок», обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Октябрьский район , х. Красный Луч, ул. Центральная, 45
Нет данных о результатах проверки