Проверка № 61160600271798 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДОЦ "ОРЛЕНОК"
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор пп. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант, ул. Октябрьская, 1-а
Дата составления акта о проведении проверки
12 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Латышев Виталий Александрович, Директор Ооо Детский Оздоровительный Центр «Орленок». Помощник Прокурора Неклиновского Района Погорелова М. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для питьевых целей используется питьевая вода бутилированная 19л, в количестве 8 емкостей без маркировочных ярлыков, в складском помещении на остатке находится питьевая вода бутилированная «Родничок» 19л, в количестве 30 емкостей, производства ООО «Родничок», на ярлыке изготовителя отсутствует информация о технических условиях производства, в сопроводительных документах указан ТУ «Вода питьевая артезианская очищенная высшей категории «Кристальная», что не позволяет идентифицировать данную продукцию.В производственном коридоре пищеблока допускается храненние упаковок с бутиллированной питьевой водой на полу без подтоварников. Допускается повторение одних и тех же блюд в последующие дня: в рацион включена свекла отварная 31.07.16г., 01.08.16г.; макароны отварные 26.07.16, 27.06.16г., т.ж. допускается повторение картофельного пюре 01.08.16г., 2.08.2016г. не предусмотрено ежедневное использование в питании детей мяса. Распределение энегретической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи без учета рекомендаций: так доля суточной портебности в энергии обеда составляет 29, 7% , при нормируемом 35-40% ; полдника-3, 5%, при нормируемом 10-15%; ужина (1 и 2)- 38, 2%, при нормируемом 20-30%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гармаш Наталья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №436 от 12.08.2016г | В срок до 22 августа 2016 года |
| Установить подтоварники в производственном коридоре пищеблока для хранения бутилированной воды.Не допускать повторение одних и тех же блюд в последующие дня.предусмотреть ежедневное использование в питании детей мяса.Привести распределение энегретической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом рекомендаций | |
Описание
Стены помещений коридоров в спального корпуса, примыкающие к душевым не гладкие, нарушена целостность отделки – намокание от пола 25-30 см. Генеральная уборка помещений перед началом смены проводится некачественно, в корпусах пыль на мебели, подоконниках. Нарушена целостность покрытия пола жилых помещений спального корпуса. Нарушено или отсутствует засетчивание окон в спальном корпусе №8, «Теремок». В помещениях пищеблока часть москитных сеток распашных дверей порвано, установлено наличие мух в производственных помещениях пищеблока. Не проведены обследования помещений на наличие грызунов и членистоногих и дезинсекция перед открытием ДОЦ «Орленок» (согласно представленным документам (актам выполненных работ) дезинсекция на площади 1000 кв.м. согласно договора с дез. предприятием проведена только 17.07.2016г.), не проводятся (2 раза в мес.) контрольные обследования на наличие членистоногихв помещениях, в т.ч. на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чуприна Татьяна Вячеславовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №436 от 12.08.2016г | В срок до 20 мая 2017 года |
| Привести стены помещений коридоров в спального корпуса, примыкающие к душевым.Осуществлять генеральную уборку помещений перед началом смены.Привести целостность покрытия пола жилых помещений спального корпуса, Провести засетчивание окон в спальном корпусе №8, «Теремок» в помещениях пищеблока.Провести обследования помещений на наличие грызунов и членистоногих и дезинсекция перед открытием ДОЦ «Орленок», контрольные обследования на наличие членистоногихв помещениях, в т.ч. на пищеблоке | |
Описание
Отсутствует книга отзывов и предложений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Самородина Элла Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №436 от 12.08.2016г | В срок до 22 августа 2016 года |
| Оформить книга отзывов и предложений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ