Проверка № 61160600271796 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЦДИЮП "МИР""
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор пп. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Дзержинского, 119
Дата составления акта о проведении проверки
12 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Луткова Валентина Александровна Генеральный Директор Ооо Цдиюп «Мир» Погорелова Марина Анатольевна-Помощник Прокурора Неклиновского Района
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В овощном цеху отмечается залет мух, порвана москитная сетки на входе в цех(устранено при проведении проверки, сетка заменена), на части кухонного инвентаря изношена маркировка, в овощном цеху вторичной обработки хранится инвентарь ОВ и установлен стол ОВ, журнал бракеража скропортящихся продуктов ведется не по установленной форме, в технологических картах на вторые блюда из мяса и рыбы не указывается температура и время запекания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рязанова Светлана Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 430 от 12.08.2016 | В срок до 22 августа 2016 года |
| Привести технологические карты на вторые блюда из мяса и рыбы | |
Описание
Отмечается искусственная переуплотненность, не соблюдается норма площади на 1 ребенка в корпусах №1-12, влажная уборка спальных помещений в жилых корпусах №1 проводится некачественно; в летних жилых корпусах №1-12 изношены санитарно-технические приборы( душевые насадки в душевых кабинках)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Косоголова Татьяна Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 430 от 12.08.2016 | В срок до 22 августа 2016 года |
| Обеспечить соблюдение нормы площади на одного ребенка не менее 4 кв.м.привести расстановку кроватей в жилых корпусах №1-12, Привести санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых помещений жилых корпусов №1 -12 | |
Описание
Отсутствует граница первого пояса ЗСО размером 30-50м, нет ограждения, в 3-5м от скважины расположен корпус , нет проекта на ЗСО скважины. Не представлена программа производственного лабораторного контроля за качеством воды подаваемой из скважины, и протоколы лабораторных испытаний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сасин Павел Иванович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 430 от 12.08.2016 | В срок до 25 мая 2017 года |
| На скважине №1 оборудовать границу первого пояса ЗСО размером 30-50м ограждением | |
Описание
На хранении в холодильной камере для молочной продукции выявлена продукция с нарушениями требований маркировки: творог м.д. 9% производства ООО «Узловский молочный комбинат» дата изготовления 22.07.2016 фасованный в пластиковые ведра емкостью 5, 0кг- 10шт общий вес 50, 0кг на сумму 4950т.р.полученный по товарной накладной №2689 от 23.07.2016 ИП Свидерский В.Д. (опт.складг.Таганрог, ул. Октябрьская, 44и ) на маркировке указан документ по которому изготовлен продукт ТУ9222-180-004419785-04, ТР ФЗ от 12.06.08№88-ФЗ (представлена декларация о соответствии документ по которому изготовлен продукт указан ГОСТ31453-2013 «Творог. ТУ» ТС №RUD-RU-FT71/D/01839 срок регистрации 28.04.2015 по 27.04.2018, данный документ не подтверждает прослеживаемость продукции, сметана «Славянка» 20% фасованное в пластиковое ведро 6 емк.по 5, 0кг всего 30кг, на сумму1800изготовитель КБР г.Нальчик, ул.Комарова, 51АООО «Молочные изделия» д.изг.12.07.2016 на этикетке маркировка обращения знаком РСТ, декларация представлена о подтверждении соответствия на ТР ТС ЕАС, декларация зарегистрирована за № RUD-RU.ПС21.В.00569 срок действия декларация 22.04.2016 по 22.04.2019 на этикете не указан документ по которому изготовлен молочный продукт, знак ЕАС, не указаны условия хранения, что не обеспечивает прослеживаемость продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рязанова Светлана Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 430 от 12.08.2016 | В срок до 22 августа 2016 года |
| Осуществлять входной контроль поступающих пищевых продуктов. не допускать прием сырья и пищевых продуктов без сопроводительных документов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ