Проверка № 61160600271014 от 14 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД СТ.ВОЛЬНО-ДОНСКАЯ "УЛЫБКА"
Дата проведения
14 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор -пп. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Морозовский район, ст-ца Вольно-Донская, ул. Стадионная, 3
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зав. Мбдоу Детским Садом Ст. Вольно-Донская Улыбка Балыцкая Ирина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Игровое оборудование, установленное на игровой площадке детского сада старое, выполнено из металлических конструкций, которые требуют обновления и покраски. На оборудование не представлены документы, подтверждающие его соответствие возрасту детей и безопасность материалов, из которых оно изготовлено. Имеющиеся на игровых площадках песочницы не имеют приспособлений для закрытия песочниц во избежание загрязнения песка в них. Не представлены документы на песок, завезённый в мае 2016 г. о соответствии его гигиеническим нормативам. Отсутствует физкультурная площадка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| .На игровой площадке отремонтировать игровое оборудование, имеющиеся на игровой площадке, песочницы обеспечить приспособлениями для закрытия песочниц во избежание загрязнения песка в них. Обеспечить наличие документов на песок в соответствии с требованиями санитарных правил. Оборудовать физкультурную площадку. | |
Описание
В групповой старше подготовительной группы в спальной зоне стена левого дальнего угла покрыта плесенью. Детские кровати придвинуты вплотную к поражённой плесенью стене. Стены в групповой оклеены бумажными обоями, которые не допускают обработку влажным способом и дезинфекцию.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 2. В групповой старше подготовительной группы провести косметический ремонт, устранить признаки поражений грибком, выполнить отделку стен материалами, допускающими обработку влажным способом и дезинфекцию. | |
Описание
В журнале входного контроля сырья и пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не регистрируются данные о конечном сроке реализации и фактической реализации сырья и пищевых продуктов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 3. В журнале входного контроля сырья и пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, регистрировать данные о конечном сроке реализации и фактической реализации сырья и пищевых продуктов. | |
Описание
Отсутствует контроль при приготовлении готовой пищи за соблюдением норм вложения сырья. В пробе готового блюда обеда каша гречневая рассыпчатая с котлетой из говяжьего фарша от 11.07.16г. калорийность и химический состав по содержанию жиров, белков, углеводов, установленные лабораторным путём, в сравнении с расчётными данными находятся выше пределов допустимых отклонений +15, 72, 15, 79, +14, 66+16, 28 при норме не более 10 В пробе готового блюда обеда компот из сухофруктов, дата изготовления 11.07.16г., калорийность и химический состав по содержанию углеводов, установленные лабораторным путём, в сравнении с расчётными данными находятся ниже пределов допустимых отклонений -13, 12 при норме не более 10.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 4.Соблюдать нормы вложения сырья и пищевых продуктов при приготовлении готовых блюд в соответствии с технологическими карточками. | |
Описание
В питании детей не используются пищевые продукты, обогащённые микронутриентами. Не проводится искусственная С- витаминизация третьих блюд. При проверке не представлен препарат витамина С для витаминизации напитков
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 5. В целях профилактики недостаточности микронутриентов витаминов и минеральных веществ в питании детей использовать пищевые продукты, обогащённые микронутриентами. Проводить искусственную С - витаминизацию третьих блюд аскорбиновой кислотой в соответствии с инструкцией изготовителя и удостоверением о гос. регистрации. | |
Описание
Исследованный образец питьевой воды, отобранный из крана буфетной детского сада по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/255 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 6. Обеспечить детский сад питьевой водой, отвечающей требованиям качества воды централизованных систем питьевого водоснабжения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ