Проверка № 61160600270875 от 1 июля 2016 года

МБДОУ ЦРР - Д/С "8 МАРТА" Г.ЗЕРНОГРАДА

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "8 МАРТА" Г.ЗЕРНОГРАДА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, Зерноградский район, г. Зерноград, ул. им. Чкалова, 24/27

Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В детском саду «Вишенка» не соблюдаются условия хранения скоропортящихся пищевых продуктов – температура в холодильных установках составляет: в холодильнике для хранения проб готовых блюд +120С, для хранения мясных продуктов +110С, отсутствует термометр в холодильнике для молочных продуктов, складское помещение не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, в детском саду «Зернышко» разделка сырых и готовых продуктов осуществляется на одних столах (один стол с маркировкой «СМ» и «ВМ», второй стол с маркировкой «СО» и ВО»), не соблюдаются условия хранения скоропортящихся пищевых продуктов – температура в холодильных установках составляет: в холодильнике дл хранения проб готовых блюд +120С, в холодильнике для молочных продуктов +130С, складское помещение не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, помощники воспитателей не обеспечены фартуками для мытья посуды, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, световые проемы в игровых средней и старшей групп не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами, имеются неисправные источники искусственного освещения в светильниках в игровых средней и старшей групп, в спортивном зале, в МБДОУ Центре развития ребенка - д/с «8 марта» г.Зернограда по адресу: г.Зерноград, ул. им.Чкалова, 24/27 не проводится проветривание помещений: не открываются окна в умывальной и буфетной комнатах в подготовительной группе «Колобок», в игровой в старшей группе «Незабудки», в спальной в 1 младшей группе «Колосок», в игровой комнате в группе «Рябинки» в связи с изношенностью окон, потолки и стены в туалетной и буфетной комнатах в старшей группе «Незабудки», в буфетной комнате в группе «Рябинки» не гладкие, имеют трещины, помещения пищеблока не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, на пищеблоке не исправна овощерезка, не соблюдаются условия хранения скоропортящихся пищевых продуктов – температура в холодильнике для хранения мяс

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановления №№452, 453, 454, 455 от 04.08.2016
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МБДОУ Центра развития ребенка - д/с «8 марта» г.Зернограда Рыбинцева Татьяна Викторовна, заведующий детским садом «Вишенка» Новикова Марина Степановна, заведующий детским садом «Зернышко» Щеголькова Валентина Николаевна и юридическое лицо МБДОУ Центр развития ребенка - д/с «8 марта» г.Зернограда

Сведения о выданных предписаниях
1. №74В срок до 31 августа 2017 года
В детском саду «Вишенка»: 1. Обеспечить соблюдение условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, установленных изготовителем продукции 2. Оборудовать складское помещение прибором для измерения влажности воздуха 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню В детском саду «Зернышко» 4. Обеспечить разделку сырых и готовых продуктов осуществляется на разных столах 5. Обеспечить соблюдение условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, установленных изготовителем продукции 6. Оборудовать складское помещение прибором для измерения влажности воздуха 7. Помощников воспитателей обеспечить фартуками для мытья посуды 8. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню 9. Световые проемы в игровых средней и старшей групп оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами 10. Заменить неисправные источники искусственного освещения в светильниках в игровых средней и старшей групп, в спортивном зале В МБДОУ Центра развития ребенка - д/с «8 марта» г.Зернограда: 11. Заменить изношенные окна 12. Провести ремонт потолков и стен в туалетной и буфетной комнатах в старшей группе «Незабудки», в буфетной комнате в группе «Рябинки», устранить имеющиеся трещины 13. Помещения пищеблока оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением 14. На пищеблоке отремонтировать или приобрести новую овощерезку 15. Обеспечить соблюдение условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов, установленных изготовителем продукции 16. Приобрести необходимое количество столовой и кухонной посуды 17. Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ