МБОУ "БЕЖАНИЦКАЯ СШ"

13.04.2021г. в 12 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Бежаницкая средняя школа» по адресу: 182840, Псковская область, Бежаницкий район, п. Бежаницы, ул. им. Лары Михеенко, д. 19 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения:- емкость с рабочим дезифицирующим раствором «Жавель солид» не имеет маркировки с указанием его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, что является нарушением п. 4.6 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - суточные пробы хранятся при температуре +12оС, что является нарушением п. 8.1.10 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;- при организации питания детей допускается блюдо из сухого пищевого концентрата -кисель с ароматом лесная ягода, что является нарушением п. 8.1.9 приложения 6 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - технологические карты, в соответствии с которыми производится изготовление продукции, не утверждены руководителем организации МБОУ «Бежаницкая СШ», что является нарушением п. 2.8 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - допускается прием яиц куриных без маркировочных ярлыков; шиповника, абрикосов сушеных без маркировочных ярлыков и товаросопроводительных документов, что является нарушением п. 2.2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - представленный вариант «Примерное меню, возрастная категория от 7 до 11 лет» МБОУ «Бежаницкая средняя школа» не соответствует требованиям п.8.1.2.3., приложения № 9 таблицы 1, приложение № 9 таблица 3, приложение № 10 таблица 3 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено экспертным заключением № 379 от 11.05.2021 г.. Ответственным за нарушения является шеф-повар МБОУ «Бежаницкая средняя школа» Филиппова Людмила Ивановна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч.1 Ко АП РФ.