Проверка № 602100144542 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КРАСНОЛУЧЕНСКАЯ ОШ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665; Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет: соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванова Людмила Алексеевна | Заместитель начальника ТО |
| Лабутина Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт |
| Головнева Наталья Петровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Щетко Елена Станиславовна | Врач-лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
182849, Псковская область, Бежаницкий район, д. Цевло, ул. Советская, д. 1, офис 1002
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шатров Дмитрий Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, копию акта получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
14.04.2021г. в 12 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Краснолученская основная школа», юридический адрес: 182849, Псковская область, Бежаницкий район, д. Цевло, ул. Советская, д. 1, офис 1002; фактический адрес: 182847, Псковская область, Бежаницкий район, п. Красный Луч, ул. Ленинская, д. 7 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения:
- фактический рацион питания не соответствует примерному меню, а именно: не готовят блюда завтрака, предусмотренные примерным меню, что является нарушением п. 8.1.4 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено копией ежедневного меню на 14.04.2021 г.
- повар Кирсанова И.А. не обследована на стафилококк, что является нарушением п. 2.21. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
23.04.2021г. в 10 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Краснолученская основная школа», юридический адрес: 182849, Псковская область, Бежаницкий район, д. Цевло, ул. Советская, д. 1, офис 1002; фактический адрес: 182847, Псковская область, Бежаницкий район, п. Красный Луч, ул. Ленинская, д. 7 установлено:
- проба № 5599 «компот из яблок и апельсинов» не соответствует требованиям раздел. 8, прил.9, табл.1, п. 8.1.2.3. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», по показателю калорийность, фактическому содержанию сухих веществ, белков и углеводов (ниже нормы на 34 %). Данное нарушение подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 5599 от 21.04.2021 г. (вх. № 4286 от 21.04.21г) и экспертным заключением № 1 от 30.04.2021 г. (вх. № 4681 от 11.05.2021 г.);
- проба № 5598 «плов из птицы» не соответствует требованиям раздел. 8, прил.9, табл.1, п. 8.1.2.3. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», по фактическому содержанию сухих веществ, жиров, белков и углеводов (ниже нормы на 9 %). Данное нарушение подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 5598 от 21.04.2021 г. (вх. № 4286 от 21.04.21г) и экспертным заключением № 1 от 30.04.2021 г. (вх. № 4681 от 11.05.2021 г.). 11.05.2021г. в 10 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Краснолученская основная школа», юридический адрес: 182849, Псковская область, Бежаницкий район, д. Цевло, ул. Советская, д. 1, офис 1002; фактический адрес: 182847, Псковская область, Бежаницкий район, п. Красный Луч, ул. Ленинская, д. 7 установлено: - представленный вариант «Примерное меню, возрастная категория от 7 до 11 лет» МБОУ «Краснолученская основная школа» не соответствует требованиям п.8.1.2.3., приложения № 9 таблицы 1, приложение № 9 таблица 3, приложение № 10 таблица 3 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено экспертным заключением № 322 от 21.04.2021 г. Ответственным за нарушения является директор МБОУ «Краснолученская основная школа» Шатров Дмитрий Николаевич. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч.1 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ