Проверка № 581801646459 от 20 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ"
Дата проведения
20 сентября 2018 года — 17 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Принятие мер по информации протокол испытаний Федерального государственного бюджетного учреждения «Ростовский референтный центр федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» (Волгоградский филиал ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора») о выявлении в полуфабрикатах индейки (охлажденных) натуральных, а именно: крыле резаном (целом) индейки КМАФАнМ выше установленного значения (протокол испытаний № 3171 от 09.08.2018 (вх. № 2276 от 07.09.2018г.); мотивированное представление от 17.09.2018г. задачи: проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ в сфере федерального государственного ветеринарного надзора. Предметом : проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Родина Юлия Александровна | Госинспектор |
| Апиева Эльза Жумабековна | Госинспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская область, Нижнеломовский район, с. Овчарное, ул. Луговая, д. 41
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клейменов Сергей Алексеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) В цехе разделки, камере хранения готовой продукции тара не промаркирована; 2) В цехе хранения готовой продукции на хранении находились субпродукты (желудки) без покрытия, что создает угрозу попадания пыли из окружающей среды, температурный режим не соблюден; отсутствовал термометр; 3) В помещении для мойки тары хранились биологические отходы в непромаркированной таре, а именно: пластмассовом ящике с отверстиями; 4) Стены в производственных помещениях изготовлены из металлических сэндвич-панелей, в некоторых местах наблюдается осыпание, отхождение покрытия, что создает угрозу попадания его частиц в продукцию.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №5 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| 1) В цехе разделки, камере хранения готовой продукции промаркировать тару, используемую для продукции; 2) В цехе хранения готовой продукции не допускать хранения её без покрытия, приобрести приборы для регуляции температуры в помещении, вести ежедневный учет температурного режима; 3) Не допускать хранения биологических отходов в производственных помещениях, хранить биологические отходы в специальных промаркированных емкостях с крышками; 4) Провести ремонтные работы для предотвращения отслоения покрытия стен в производственных помещениях. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ