Проверка № 58160601631878 от 18 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "МОЛКОМ"
Дата проведения
18 мая 2016 года — 15 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300 1 «О защите прав потребителей»;-Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»;- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции";-Приказ Минздравсоцразвития РФ N 302н от 12.04.11г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки; -СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;- СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»;-СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лазутина Валентина Алексеевна | Главный специалист - эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская обл. , г. Пенза, ул. Курская, 70
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Колесник Валерий Иванович Генеральный Директор, Прямосудова Татьяна Николаевна Начальник Производственной Лабораторией
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлено нарушение требований санитарного законодательства, а именно отделение по приготовлению заквасок не оборудовано тамбуром, в заквасочном отделении требуется проведение косметического ремонта (побелка, покраска), покраска инженерных коммуникаций, что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г., п. п.5.7, 5.11 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 09.06.2016г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «МК Пензенский» привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 15000 руб. - постановление № 704 от 14.06.2016г. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата административного штрафа по постановлению 704 от 14.06.2016г. в размере 15000 руб. произведена 05.07.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 275/2.1 С | В срок до 1 ноября 2016 года |
| 1. Обеспечить ведение производственной документации в соответствии с требованиями нормативной документации.. Срок: до 01.07.2016г. | |
Описание
Установлено, что начальником приемно-аппратного цеха Федотовой Светланой Евгеньевной не ведется журнал движения пастеризованного молока с указанием времени заполнения и опорожнения танков, что является нарушением п.6.4 ВП 13.3.4.1100-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями общими для человека и животных. Общие положения», п.12.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
В соответствии с п.5.1.2, 5.1.9, 5.1.21, 5.1.24 должностной инструкции начальником приемно-аппратного цеха осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью приемно-аппратного цеха. В соответствии с приказом о переводе на другую работу от 31.10.2014г. №219-п(к)/45 на должность начальника приемно-аппратного цеха принята Федотова Светлана Евгеньевна.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 09.06.2016г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник приемно-аппаратного цеха Федотова Светлана Евгеньевна признана виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренном ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 3000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата административного штрафа по постановлению 705 от 14.06.2016г. в размере 3000 руб. произведена 23.06.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 275/2.1 С | В срок до 1 ноября 2016 года |
| 2. Организовать необходимый набор помещений заквасочного отделения, провести косметический ремонт производственных помещений заквасочной Срок: до 01.11.2016г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пензенская обл. , г. Пенза, ул. Курская, 70
Нет данных о результатах проверки