ООО "АГРОСЕРВИС"

В рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований в ходе анализа данных в ИС «Веста» установлено, что при проведении лабораторных исследований при вывозе с территории РФ партии зерна в целях оформления товаросопроводительного документа в партии зерна ячменя поставляемого на пищевые цели, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – малый мучной хрущак, СПЗ=0,4, 1 степень, что подтверждает протокол испытания испытательной лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 28.02.2024 № 9280/ОГ. Отбор проб произведен с партии ячменя продовольственного массой 500 т, хранящейся в складском помещении № 1, расположенного по адресу Оренбургская область, Бугурусланский район, село Пилюгино. Заказчик испытаний - Общество с ограниченной ответственностью «ТРАНСАГРО», ИНН 6317043011, ОГРН 1026301424159, юридический адрес: 443099, Самарская область, город Самара, Молодогвардейская ул., д. 33, кабинет 226. Изготовитель зерна - Общество с ограниченной ответственностью «Агросервис», ИНН 6314034435, ОГРН 1116317000249, юридический адрес: 461645, Оренбургская область, Бугурусланский район, село Пилюгино, Чапаевская ул., д. 60. Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных(весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м), из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнениеразличных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволит своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Наличие зараженности вредителями в зерне ячменя для пищевых целей не допускается.