ГКУЗ "ОСДР"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении информации, поступившей из Управления Россельхознадзора по Оренбургской области от 08.09.2022 № 5893/02-09 установлены признаки нарушения ГКУЗ «ОСДР» (ИНН 5614014928, ОГРН 1025601932806) обязательных требований приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: допускается использование в организации питания детей пищевой продукции, не соответствующей требованиям главы 3 пункта 6, прил.1, примеч.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Используемое в питании детей молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2 %, 900 гр., производства ООО «УФАГОРМОЛЗАВОД», Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейная, д. 1, стр. 5, с датой производства 16.05.2022 фальсифицировано жирами немолочного происхождения. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается при организации питания детей: 2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, 23. Масло растительное пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое; - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых установлен факт фальсификации; - ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Исключить использование фальсифицированного молока в организации питания детей (согласно ч. 2 ст. 3 № 29-ФЗ, приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).