Проверка № 562100221842 от 18 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПО "ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека:
- от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
- от 21.04.2021 №199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Росс ийской Федерации от 15.04.2021 № ТГ – П 12-4795
(в соответствии с п.3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева Елена Владимировна | Начальник Южного территориального отдела |
| Рогожевская Марина Георгиевна | Ведущий специалист- эксперт |
| Чертова Мария Андреевна | Ведущий специалист- эксперт |
| Мингишев Серик Илюбаевич | Ведущий специалист- эксперт |
| Файзуллина Розалия Рашитовна | Врач по общей гигиене |
| Грунина Антонина Ивановна | Врач по общей гигиене |
| Ляпин Александр Анатольевич | И.о. главного врача |
| Донских Надежда Николаевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Мунасипова Фарида Минулловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Савенко Ольга Валерьевна | Врач по гигиеническому воспитанию |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462100, Оренбургская область, Саракташский район, поселок Саракташ, Депутатская улица, дом 8
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Туленкова Александра Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Бракераж скоропортящейся пищевой продукции ведется в неустановленной форме, н е заполнены графы- даты фактической реализации и даты изготовления). Устранено на момент проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении Председателя ПО "Предприятие общественного питания" Туленковой А.В. составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Описание
Для приготовления пищи не используется посуда из нержавеющей стали
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении Председателя ПО "Предприятие общественного питания" Туленковой А.В. составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Описание
Установлено, что в фактическое меню включены блюда, по которым технологические карты не соответствуют рецептурам, указанным в примерном меню на 10 дней (количество белков, жиров, углеводов, а также энергетическая ценность блюд по технологическим картам не соответствует количеству пищевых веществ и калорийности в фактическом меню).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении Председателя ПО "Предприятие общественного питания" Туленковой А.В. составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462140, Оренбургская область, Саракташский район, село Желтое, Советская улица, 15
Нет данных о результатах проверки