Проверка № 562100139990 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ПРИБРЕЖНАЯ ООШ"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Морозов Денис Валерьевич | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
| Поляков Виталий Владимирович | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Мушура Татьяна Александровна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Хасенов Рустам Маратович | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Ескендиров Ерик Гумарович | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Иванов Александр Николаевич | Главный врач филиала |
| Бадура Надежда Юрьевна | Заведующий отделением гигиены |
| Прокудина Наталья Александровна | Врач по общей гигиене |
| Тагирова Разиля Садиковна | Врач по общей гигиене |
| Ахметова Ляззат Анарбековна | Заведующий отделением – врач по общей гигиене |
| Марченко Любовь Максимовна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Уварова Надежда Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Кушатова Айганым Рамазановна | Помощник врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462723, Оренбургская область, Домбаровский район, п. Прибрежный, ул. Центральная, 1А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
462723, Оренбургская область, Домбаровский район, п. Прибрежный, ул. Центральная, 1А
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куатов Куантай Турарович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке отсутствуют холодный цех, мясо-рыбный цех, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении 204-Д от 02.06.2021 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Куатов Куантай Турарович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 84 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Предусмотреть на пищеблоке устройство холодного цеха, мясо-рыбного цеха, цеха вторичной обработки овощей, моечной для кухонной посуды. | |
Описание
Планировка производственных помещений пищеблока не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, так как имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 84 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Предусмотреть объемно-планировочные решения помещений пищеблока, обеспечивающие последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. | |
Описание
Стол для нарезки хлеба не имеет цельнометаллического покрытия
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 84 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить цельнометаллического покрытие производственных столов (стол для нарезки хлеба) | |
Описание
В личных медицинских книжках работников пищеблока отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 84 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Работникам пищеблока пройти профессиональную гигиеническую подготовку с получением допуска к работе. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ