Проверка № 562100134823 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НОВОПЕТРОПАВЛОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля
задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Окипная Любовь Викторовна | Начальник Восточного территориального отдела –руководитель проверяющей группы |
Вараксина Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Даутова Лена Рафаиловна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Демидова Наталья Николаевна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Балдина Галина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Ляпин Александр Анатольевич | Врио главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Галимова Нела Тахавиевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Татаркова Ольга Владимировна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Анохина Инна Сергеевна | Заведующий отделом лабораторных исследований |
Марченко Ирина Васильевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Попова Ольга Ивановна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Гайский район, с. Новопетропавловка, ул. Школьная, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сайфуллина Алсу Хадиевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пищеблоке используются посуда для приготовления 1-го блюда из алюминия.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
В пищеблоке для приготовления блюд посуда должна быть выполнена из нержавеющей стали. |
Описание
Отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
Использовать термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю. |
Описание
В пищеблоке выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 14 апреля 2021 года |
В пищеблоке не допускать в организации питания пищевую продукцию с истекшим сроком годности. |
Описание
В обеденном зале МБОУ «Новопетропавловская ООШ» на момент проверки не размещена информация о ежедневном меню основного (организованного) питания для детей.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 14 апреля 2021 года |
В обеденном зале МБОУ «Новопетропавловская ООШ» размещать следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции. |
Описание
В МБОУ «Новопетропавловская ООШ» не осуществляется производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в 2020 и 2021 годах, а также за выпуском готовых блюд в пищеблоке.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
В МБОУ «Новопетропавловская ООШ» организовать проведение производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, а также за выпуском готовых блюд в пищеблоке. |
Описание
По результатам заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы № 56.ФБУЗ.04.01-04.2021-0132 от 22.04.2021 установлено, что в перспективном меню допущено к использованию пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей, а именно: колбаса; масса второго блюда (котлета рубленая из птицы, шницель) составляет 80 грамм при нормативе от 90 до 120 грамм.
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-30-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
Привести меню в соответствии с требованиями приложения №6, п. 8.1.9, таблица №1 приложения №9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ