Проверка № 562100127469 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОЛОБОК"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнение требования прокуратуры Саракташского района № 9-3-2021 от 30.03.2021 (в соответствии с п. 3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Дегтярева Елена Владимировна | Начальник Южного территориального отдела |
Чертова Мария Андреевна | Ведущий специалист- эксперт Южного территориального отдела |
Рогожевская Марина Георгиевна | Ведущий специалист- эксперт Южного территориального отдела |
Ляпин Александр Анатольевич | Временно исполняющий обязанности главного врача Гайского филиала ФБУЗ |
Савенко Ольга Валерьевна | Врач по гигиеническому воспитанию Гайского филиала ФБУЗ |
Грунина Антонина Ивановна | Врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
Донских Надежда Николаевна | Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
Мунасипова Фарида Минулловна | Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
Файзуллина Розалия Рашитовна | Врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Оренбургский район, с. Нежинка, ул. Алексеевская, д. 26
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Оренбургская область, Саракташский район, п. Саракташ, ул. 1 Линия, 1
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Миронов Константин Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен 23.04.2021 г. в 12 час. 00 мин. генеральный директор ООО "Колобок" Миронов К.С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в неудовлетворительном состоянии. А именно: полы в производственных помещениях грязные. Поверхность тестомесов, производственных столов и инвентаря загрязнена. Периодичность уборки, мойки и дезинфекции не соблюдается. Устранено во время проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
К административной ответственности привлечен генеральный директор ООО "Колобок" Миронов К.С. по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ |
Описание
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, ООО «Колобок» не были разработаны и внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Сведения о выданных предписаниях
1. 129/В | В срок до 1 октября 2021 года |
Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции |
Описание
Разделочный стол, установленный в цехе для подготовки теста, имеет повреждения поверхности, которые препятствуют его мойке и (или) очищению и дезинфекции
Сведения о выданных предписаниях
1. 129/В | В срок до 1 октября 2021 года |
Заменить разделочный стол в цехе для подготовки теста |
Описание
Фасовщик Соловей Т.В., водитель Ишмуратов Ш.Р., грузчик Крылов Д.С. не прошли периодический медицинский осмотр. Остальным персоналом нарушается периодичность прохождения медицинского осмотра.
Сведения о выданных предписаниях
1. 129/В | В срок до 1 октября 2021 года |
Фасовщику Соловей Т.В., водителю Ишмуратову Ш.Р., грузчику Крылову Д.С. пройти очередной медицинский осмотр. Обеспечить допуск сотрудников до работы только после прохождения периодического профилактического медицинского осмотра в полном объеме с последующей отметкой в медицинских книжках согласно требованиям нормативной документации. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ