Проверка № 562005264957 от 7 декабря 2020 года

МОБУ НИЖНЕАСКАРОВСКАЯ ООШ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
7 декабря 2020 года — 11 января 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НИЖНЕАСКАРОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки
Цели исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет КНМ соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Мунасипова Фарида Минулловна Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Донских Надежда Николаевна Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Грунина Антонина Ивановна Врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ
Савенко Ольга Валерьевна Врач по гигиеническому воспитанию Гайского филиала ФБУЗ
Ляпин Александр Анатольевич Исполняющий обязанности главного врача Гайского филиала ФБУЗ
Рогожевская Марина Георгиевна Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела
Чертова Мария Андреевна Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела
Терехина Людмила Николаевна Главный специалист эксперт Южного территориального отдела
Мингишев Серик Илюбаевич Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела
Дегтярева Елена Владимировна Начальник Южного территориального отдела


Объекты и итоги проверки

Адрес
Оренбургская область Саракташский район с Нижнеаскарово ул Школьная 4

Дата составления акта о проведении проверки
23 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Губанкова Анна Ивановна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Губанкова АИ 18122020 г в 1200 час

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Наименование блюд указанных в примерном и фактическом меню котлеты рубленые из птицы запеченные с соусом молочным не соответствуют наименованию по технологической карте Нарушение устранено в момент проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Абдрашитова ФР по ст66 КоАП Постановление 115С2024 от 23122020 г Сумма штрафа 1000 рублей
Описание
В фактическом меню энергетическая ценность ккал приготовляемых блюд не соответствует энергетической ценности ккал по технологическим картам так энергетическая ценность приготовляемого блюда фрикадельки в молочном соусе составляет 202 5 ккал по технологической карте 180 ккал Так же в фактическом меню химический состав белки углеводы приготовляемых блюд не соответствует химическому составу по технологическим картам Нарушение устранено в момент проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Абдрашитова ФР по ст66 КоАП Постановление 115С2024 от 23122020 г Сумма штрафа 1000 рублей
Описание
Сопроводительные документы отсутствуют на фарш «Любительский» весом 800 гр производитель ООО «мясокомбинат «Желен» Новоорский район фарш «Слободской» весом 1 кг производитель ООО «Аметист» Россия г Самара Нарушение устранено в момент проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Абдрашитова ФР по ст66 КоАП Постановление 115С2024 от 23122020 г Сумма штрафа 1000 рублей
Описание
Не проводится бракераж поступающих продуктов хлеба фарш «Слободской» в журнале поступающих продуктов не указывается дата и час фактической реализации пищевых продуктов Нарушение устранено в момент проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Абдрашитова ФР по ст66 КоАП Постановление 115С2024 от 23122020 г Сумма штрафа 1000 рублей
Описание
Не проводится бракераж 3х блюд Нарушение устранено в момент проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Нижнеаскаровская ООШ Абдрашитова ФР по ст66 КоАП Постановление 115С2024 от 23122020 г Сумма штрафа 1000 рублей

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ