ООО "АГРОТОРГ"

П. 2.4 СП 2.3.6.1066-01, п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 В магазине «Пятерочка», расположенного во встроенных помещениях первого этажа жилого дома по адресу: г. Орск, Орский проспект, д. 7 на 18.03.2019 г. установлено, что загрузка пищевых продуктов и продовольственного сырья допускается со стороны двора жилого дома (где установлена специальная загрузочная платформа), где расположены жилые окна и входы в квартиры.

Ст. 11, ст. 32 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5, п. 2.7 СанПиН 1.1.1058-01, п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не выполняются требования санитарного законодательства: не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при хранении и реализации продукции: на момент обследования 12.03.2019г. не представлена разработанная и утвержденная программа производственного контроля, а также результаты лабораторного контроля в рамках программы производственного контроля (протоколы лабораторных исследований, измерений, испытаний или иное) за период 2018г.

П. 6.3 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», п. 4.1 СП 2.3.6.1066-01: температура с расширенной неопределенностью при уровне доверия 0, 95 на рабочем месте продавца-кассира (касса № 1 в торговом зале) фактически составляет 18, 7±0, 580С (гигиенический норматив 20-250С), что подтверждается заключением санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки по результатам (материалам) лабораторных исследований (испытаний), измерений № 02-033 от 05.04.2019г., протоколом лабораторных исследований № 2990 от 05.04.2019г., актом-измерением от 04.04.2019г.

В торговом зале магазина«Пятерочка», расположенного по адресу: Оренбургская область, Оренбургский район, п.Ленина, ул.Сакмарская 2 и складском помещении магазина отсутствуют приборы для контроля температурно-влажностного режима. В ходе проверки замечание устранено.

В фасовочном помещении, санитарной комнате, складе алкогольной продукции стены имеют дефекты отделки в виде загрязнений, растрескиваний, не позволяющих проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Нарушение устранено в рамках проверки, представлены фотоматериалы.

Ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 13.1, п. 13.2, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 На момент проверки санитарные книжки не предоставлены.

Отсутствуют приборы (термометры, психрометры) в торговом зале и складском помещении, что не позволяет оценить соблюдение условий хранения пищевой продукции, установленные изготовителем

Не организована централизованная стирка санитарной одежды.

Стены в складских помещениях, в фасовочной, в коридоре имеются дефекты отделки стен в виде загрязнений, растрескиваний покрытия, на потолке следы протекания воды с крыши.

В складском помещении отсутствует прибор для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов. Нарушение устранено в рамках проверки, представлены фотоматериалы.

П. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Не организованна централизованная стирка спецодежды работников магазина «Пятерочка», 461450, Оренбургская область, Шарлыкский район, с. Шарлык, улица Калининская, д. 2.

В магазине «Пятерочка», расположенного по адресу: Оренбургская область, Оренбургский район, п.Ленина, ул.Сакмарская 2 стены в складском помещении, в санитарно-бытовых помещениях загрязнены, краска потемнела, видны следы грязи. В ходе проверки замечание устранено.

П. 1.5 СП 1.1.1058-01 Протоколы лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля не представлены, производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил не осуществляется.

Магазине «Пятерочка», расположенного по адресу: Оренбургская область, Оренбургский район, п.Ленина, ул.Сакмарская 2, хранение личной и санитарной одежды работниками магазина осуществляется совместно. В ходе проверки замечание устранено. санитарно-гигиеническое состояние помещения для приготовления кур гриль не удовлетворительное на полу имеется грязь, мусор, вентиляционные решетки загрязнены (следы жира). В ходе проверки замечание устранено. . в помещение для изготовления кур гриль, отсутствует мыло, дезсредство. В ходе проверки замечание устранено не организованна централизованная стирка спец. одежды

Стирка одежды работников осуществляется на дому; на работников магазина при обследовании 13.03.2019 не представлены сведения о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров, гигиенического обучения