Проверка № 56180702099200 от 30 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЕСНЫЕ ПОЛЯНЫ"
Дата проведения
30 июля 2018 года — 24 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Морозов Денис Валерьевич | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Тагиева Людмила Борисовна | Помощник врача по общей гигиене Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Побережников Евгений Валерьевич | Врач по общей гигиене Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Фурсеев Андрей Олегович | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Переплетчикова Татьяна Александровна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Могилев Александр Алексеевич | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Могилева Лидия Алексеевна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бадура Надежда Юрьевна | Зам. главного врача Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Волошина Ольга Гурьевна | Главный врач Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Попова Людмила Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Чуднова Ольга Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Дайырова Раиса Сарбасовна | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Леонтьева Наталья Васильевна | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462407, Оренбургская область, г. Орск, улица Союзная, д. 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
462644, Оренбургская область, Гайский район, поселок Банное
Дата составления акта о проведении проверки
9 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Девятерикова И. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается прием овощей урожая 2018г. (моркови и свёклы) без документов, подтверждающих их безопасность и качество, а именно, протоколов лабораторных испытаний за 2018год. Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну. Устранено в ходе проверки.
Описание
Входной контроль проводится некачественно, допускается прием свежих овощей (моркови) с признаками недоброкачественности, порчи и гнили. Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну. Устранено в ходе проверки.
Описание
При организации питания детей используются острые приправы в виде чёрного перца, что недопустимо в целях профилактики массовых неинфекционных заболеваний. Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| П Р О Т О К О Л № 335 -О об административном правонарушении от 09 августа_2018г. ч.1ст. 6.7 КоАП РФ в отношении Вильгельм Ирины Анатольевны- заведующего столовой в ООО «Лесные поляны» ДОК «Лесные поляны» |
Описание
На упаковках с перловой крупой, сахаром, сухофруктами отсутствует информация производителя об условиях хранения и сроках годности продукции Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну. Устранено в ходе проверки.
Описание
Не соблюдаются правила мытья столовой посуды ручным способом: посуда моется в первой секции ванны с добавлением моющих средств и отправляется в посудомоечную машину для дальнейшей обработки. Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну. Устранено в ходе проверки.
Описание
Склад для хранения сухих сыпучих продуктов не оснащен психрометром, в связи с чем, условия их хранения (температура и влажность воздуха) не контролируются. Ответственность за данные правонарушения предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего столовой ДОК «Лесные поляны» Вильгельм Ирину Анатольевну.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 173 | В срок до 15 мая 2019 года |
| Склад для хранения сухих сыпучих продуктов оснастить психрометром. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ