Проверка № 56170701668019 от 5 июня 2017 года

МБОУ ЖИРНОВСКАЯ ООШ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 июня 2017 года — 3 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЖИРНОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного на в соответствии с поручением Заместителя председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ) Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законода-тельства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Невлер Г. А. - Начальник Юзто, Махортова Т. В. - Главный Специалист-Эксперт, Клещукова И. И. - Ведущий Специалист-Эксперт, Володина Т. А. - Ведущий Специалист-Эксперт, Понятова И. И. -Специалист- Эксперт, Трубникова С. А. - Специалист- Эксперт. Мигунова Ю.В.- главный врач Сорочинского филиала ФБУЗ «ЦГи Э», Межевихин А.А.- врач по общей гигиене, Багданова И.А.- помощника врача по общей гигиене, Максина Г.Ф.- помощника врача эпидемиолога


Объекты и итоги проверки

Адрес
Оренбургская область Ташлинский район, п. Жирнов, ул. Школьная, д 3.

Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Дневного Пребывания Мбоу Жирновская Оош Бура Галина Николаевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильнике находился скоропортящийся продукт с нарушением нанесения обязатель-ной маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно:  расфасованный сыр «Российский» (производитель ООО «Молочный комбинат ВИТА», Ульяновская обл., р/п Кузоватово, ул.Советская, 1), на маркировке не указана дата изготовления, срок годности и условия хранения, указана только дата фасования сыра, наименование продук-та, вес, цена за 1кг, цена за отвес, маркировочный ярлык от производителя отсутствовал.

Сведения о выданных предписаниях
1. №17В срок до 9 июня 2017 года
На сыр «Российский» предоставить маркировочный ярлык.
Описание
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» заполняется с на-рушениями, графы допуск (разрешение блюд к выдаче), результаты органолептической оценки и степени готовности не заполнены, журнал ведётся не по форме (внесены дополнительные гра-фы).

Сведения о выданных предписаниях
1. №17В срок до 9 июня 2017 года
Устранить нарушение по бракеражному журналу.
Описание
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведётся не в соот-ветствии с требованиями, графы «конечный срок реализации продовольственного сырья и пи-щевых продуктов», «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» не заполнены.

Сведения о выданных предписаниях
1. №17В срок до 9 июня 2017 года
Устранить нарушение по бракеражному журналу.
Описание
«С» витаминизации 3-блюд проводится не в полном объёме требований, неправильно рассчитано количество вводимого препарата (гр) при витаминизации, в летние каникулы необ-ходимо проводить С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона в количестве: до 10 лет – 20 мг., для детей 11 лет и старше -25мг, при расчете на 25 детей - 400-500мг. (0, 4- 0, 5гр), по журналу проведения витаминизации 3-х блюд количество вводимого препарата – 0, 05 гр. на 25 детей.

Сведения о выданных предписаниях
1. №17В срок до 9 июня 2017 года
Организовать «С» витаминизации 3-блюд в полном объёме требований

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Оренбургская область Ташлинский район, п. Жирнов, ул. Школьная , д 3.

Нет данных о результатах проверки