МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №103 "АЛЕНУШКА" Г. ОРСКА"

1. Во 2-й младшей группе в журнале «Здоровье» не отмечено состояние здоровья сотрудников, подменяющих временно отсутствующего помощника воспитателя, и участвующих в раздаче пищи. 2. Во 2-й и 1-й младшей группах имеется столовая посуда со сколами. 3. На новую детскую мебель, поступившую в детское учреждение в конце октября 2017 года, не представлены документы, подтверждающие безопасность её применения.подтверждающие их происхождение и безопасность. 4. Во 2-й младшей и младшей группах недостаточно стаканов для питья на всех присутствующих детей, (соответственно на 15 присутствующих детей – 9 стаканов; на 22 ребенка – 15 стаканов в наличии. 5. 09 ноября 2017 г. во 2-й младшей группе не соблюден фактический рацион питания среди детей: детям не выдан второй завтрак (апельсины). 6. Во 2-й младшей группе не соблюдается индивидуальность горшков, использующиеся горшки не промаркированы. 7. На пищеблоке допускается использование кухонной посуды без маркировки.

1. В группах имеются перегоревшие источники искусственного освещения. 2. Отсутствует контроль за работой младшего обслуживающего персонала: в 1-й младшей группе нарушается режим мытья столовой посуды: для замачивания посуды в первой ванне отсутствуют моющие средства. 3. Отсутствует контроль за работой младшего обслуживающего персонала: во 2-й младшей группе нарушается режим мытья столовой посуды: с подменным помощником воспитателя не проведен инструктаж по мытью посуды. 4. Отсутствует контроль за работой младшего обслуживающего персонала: в старшей группе нет ёмкости для приготовления моющего раствора для мытья столов в группе. 5. Допускается поступление продуктов (сыра, маринованных огурцов, компотной смеси, кофейного напитка) без документов, подтверждающих их безопасность и качество. 6. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не отмечаются условия хранения продуктов, конечный срок реализации указывается в сутках, а не в конкретных днях, как это предусмотрено формой журнала. 7. Не проводится бракераж маргарина, как скоропортящегося продукта, при поступлении его в детское учреждение. 8. Не проведена обработка от грызунов овощехранилища, с профилактической целью от заселения объекта грызунами.

1. В группах для детей раннего возраста отсутствуют ополаскивающие души. 2. В образовательном учреждении отсутствует второй комплект наматрасников. 3. Во 2-й младшей группе имеются кровати с нарушенной целостностью отделки, что препятствует проведению влажной уборки кроватей, как мест скопления пыли. 4. Нарушаются правила медицинского осмотра детей: дети, поступившие в детское учреждение в ясельные группы в сентябре 2017 года, не охвачены медицинским осмотром. 5. В подготовительной группе игрушки моются 2 раза в неделю. 6. В средней группе имеются шкафчики для верхней одежды с повреждениями, что препятствует проведению уборки шкафчиков, как мест скопления пыли. 7. Отсутствуют воздушные разрывы при присоединении производственных ванн к канализационной сети. 8. На пищеблоке отсутствует емкость из нержавеющей стали для приготовления компотов. 9. На пищеблоке отсутствует овощепротирочная машина для приготовления овощного пюре. 10. Производственный стол для обработки сырых продуктов установлен вплотную со столом для работы с готовой продукцией, что не исключает возможность контакта сырья и готовых продуктов. 11. Бракераж готовой продукции по некоторым дням проводится либо одним, либо двумя лицами. 12. У сотрудников Ползиковой Н.Ю., Крайчак С.В., Пенкиной И.Л. отсутствует очередная ревакцинация против дифтерии.