Проверка № 56160601694031 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СЕКРЕТАРСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 июля 2016 года — 28 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» (с изменениями, внесенными Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека от 22.03.2016 г. № 191), изданного в соответствии поручением Заместителя председателя Правительства Российской Федерации №ОГ-П12 – 1191 от 03 марта 2016 года «О проведении в 2016 году проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности (молодежные форумы, слеты, соревнования и другие), а также организаций отдыха и оздоровления (лагеря дневного пребывания, стационарные лагеря, палаточные лагеря, лагеря труда и отдыха) детей, подростков и молодежи, оказания услуг общественного питания, по производству и реализации пищевых продуктов, услуг по размещению и перевозке организованных групп детей, подростков и молодежи, проверка которых не предусмотрена сводным планом проведения плановых проверок на 2016 год» (в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26 декабря 2008г. № 294 –ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глазунов Сергей Васильевич | Начальник Северо-Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461652, Оренбургская область, Северный район, с. Секретарка, ул. Школьная, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Дневного Пребывания На Базе Мбоу «Секретарская Сош» Северного Района Оренбургской Области Гараева Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведется формально, графы «Конечный срок реализации», «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» не заполняются должным образом, соблюдение сроков хранения и реализации пищевых продуктов не контролируется, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
-в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» информация вносится не по результатам проведения бракеража, а формально переписывается примерное меню, так 18.07.2016 фактически готовилась каша гречневая на обед, в суточных пробах так же оставлена каша гречневая, в журнале бракеража внесена запись о снятии пробы с каши перловой, как указано в примерном меню, что является нарушением п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
- «Ведомость за рационом питания» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется формально, продукты вписываются в кг, буханках, получение рекомендуемого количества продуктов в граммах на одного ребенка, в зависимости от возраста не оценивается, что является нарушением п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул";
-для уборки обеденных столов отсутствует промаркированная тара для использованной ветоши, что является нарушением п. 11.11 СанПиН 2.4.4.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря дневного пребывания МБОУ «Секретарская СОШ» Гараева Людмила Александровна ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, постановление № 16/09 - 260 от 03.08.2016 г. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен № 352182 от 12.09.16 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16- 128 -16/16-23 | В срок до 25 мая 2017 года |
| 1. В «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» вносить полную информация во все графы, строго соблюдать сроки и условия хранения пищевых продуктов 2. В «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» вносить достоверную информацию по результатам снятия пробы бракеражной комиссией 3. Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести «Ведомость за рационом питания» 4. Для уборки обеденных столов обеспечить наличие промаркированной тары для использованной ветоши, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461652, Оренбургская область, Северный район, с. Секретарка, ул. Школьная, д. 13
Нет данных о результатах проверки