ООО "НЗСМ "АРГО"

1. Производственный радиационный контроль за качеством выпускаемой продукции (содержание ЕРН) не проводится, 2.При наличии воздействия на работников ООО «Новотроицкий завод строительных материалов «Арго» канцерогенных факторов, а именно: бенз(а)пирен, кремния диоксид кристаллический в ООО «Новотроицкий завод строительных материалов «Арго» не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация, не оформлен (не разработан) паспорт канцерогеноопасного производства (организации), 3. Специальная одежда, СИЗ выдается в нарушение установленных отраслевых норм, выдача осуществляется по утратившим силу нормам, с нарушением сроков выдачи.

1. двухсекционная моечная раковина, установленная в мучном цехе, присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва. 2. овощной цех не оборудован раковиной для мытья рук персонала, мытье рук персонала осуществляется в раковине для мытья овощей. 3. объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, имеются встречные потоки сырья и готовой продукции: холодный цех располагается в проходном помещении между основным коридором и варочным цехом, через холодный цех постоянно проходит персонал, проходит сырое мясо в мясной цех. 4. в мучном цехе над производственным столом, предназначенным для работы с мукой, не установлена система локальной вытяжной вентиляции 5. в складских помещениях имеются дефекты отделки: на стене перед дверью часть штукатурки отходит; в помещении для хранения суточного запаса продуктов на полу имеются дефекты отделки; в складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов на полу имеются дефекты отделки (кафеля). 6. в овощном цехе, в помещении с холодильным оборудованием, в помещении для хранения суточного запаса продуктов светильники с лампами накаливания не имеют защитной арматуры, в складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов светильник с люминесцентной лампой не имеет защитной арматуры. 7. в складском помещении для хранения овощей на стеллажах в пакетах находятся сухофрукты без маркировочного ярлыка; в холодильнике для хранения заготовок на тарах со свеклой вареной, с овощами вареными маркировочные ярлыки с указанием сроков годности отсутствуют. 8. не соблюдается процентная концентрация соды при обработке яйца,

9. в складском помещении для хранения овощей отсутствует психрометр для отслеживания температуры и относительной влажности воздуха хранения пищевых продуктов. 10. в моечном цехе вывешена инструкция по мытью кухонной посуды без указания объемов и концентраций применяемых моющих средств. 11. журнал бракеража готовых блюд ведется не по форме: не отмечается время изготовления блюда, органолептическая оценка (включая оценку степени готовности продукта), время разрешения на раздачу (реализации) продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. 12. акты выполненных работ по стирке санитарной одежды в ходе проверки не представлены. 13. при изучении представленных личных медицинских книжек установлено, что сотрудниками не пройден в установленные сроки периодический медицинский осмотр: в личной медицинской книжке Лиматовой И.И. (1960г.р. повар) отсутствуют сведения о прохождении маммографии в 2015-2016гг.; во всех личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прохождении психиатра и нарколога в 2015-2016гг. 14. производственный контроль в организации не осуществляется: в ходе проверки не представлены протоколы лабораторных исследований пищевых продуктов, смывов, воды питьевой за период 2015-2016гг.

1.В тамбуре санузла участка силикатного кирпича, умывальники не оборудованы электрополотенцами, 2.Согласно представленного отделением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» в г.Новотроицке протокола лабораторных исследований № 6686 от 14.07.2016 эквивалентный уровень звука превышает ПДУ на 6 дБА на рабочем месте мельника извести в цехе по производству блоков из ячеистого бетона (фактически – 86 дБА при ПДУ 80 дБА), 3. Согласно представленного Орским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» протокола измерения вибрации №6753 от 18.07.2016 г. на рабочем месте водителя автомобиля КАМАЗ №М905КС, уровни общей вибрации фактически 118±0, 69 дБ, при ПДУ не более 115 дБ, превышение ПДУ на 3 дБ, 4. Согласно представленного Орским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» протокола измерения искусственной освещенности № 6684 от 22.07.2016г., № 6750 от 18.07.2016 г. на рабочем месте мельника извести в цехе по производству блоков из ячеистого бетона освещенность фактически 48±4, 43 лк, при ПДУ не менее 150 лк, что ниже допустимого уровня на 102 лк; на рабочем месте бухгалтера расчетчика освещенность фактически 249±23, 00 лк, при ПДУ не менее 400 лк, что ниже допустимого уровня на 151 лк., 5. Согласно представленного Орским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» протокола лабораторных исследований № 6682, 6708, 6710 от 14.07.2016г. установлено, что в воздухе рабочей зоны мельника извести содержание пыли выше ПДК до 1, 22 раз (фактически 1, 22 мг/м3 при ПДК 1, 0 мг/м3 ), ГН 2.2.51313-03 п.1004.