ЗАО "ХЛЕБОПРОДУКТ ДМВ"

16.11.2015г. в 13 час. 35 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, были проведены обследования хлебопекарного цеха и кондитерского цеха по производству кондитерских изделий без крема, кондитерского цеха по производству кондитерских изделий с кремом, 01.12.2015г. в 12 час. 00 мин. – мельницы, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенных по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которых установлены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: Не обеспечена поточность технологических операций: - в кондитерском цехе по производству кондитерских изделий без крема при движении, мытье и сушке внутрицеховой тары и инвентаря; при поступлении сырья и отпуске готовой продукции через один лифт и экспедицию; - в кондитерском цехе по производству кондитерских изделий с кремом при движении и мытье оборотной тары (загрязненная оборотная тара из общей экспедиции с загрязненными на момент проверки полами поступает в моечную оборотной тары, а чистая оборотная тара через ту же дверь и экспедицию поступает в кондитерский цех); - в хлебопекарном цехе при поступлении сырья и отпуске готовой продукции через один лифт и экспедицию.

01.12.2015г. в 12 час. 00 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, было проведено обследование мельницы, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенной по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которого установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: в складе и экспедиции готовой продукции летают птицы.

16.11.2015г. в 13 час. 35 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, было проведено обследование кондитерского цеха по производству кондитерских изделий с кремом, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенного по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которого установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: Не обеспечена поточность технологических операций: - в кондитерском цехе по производству кондитерских изделий без крема при движении, мытье и сушке внутрицеховой тары и инвентаря; при поступлении сырья и отпуске готовой продукции через один лифт и экспедицию; - в хлебопекарном цехе при поступлении сырья и отпуске готовой продукции через один лифт и экспедицию.

16.11.2015г. в 13 час. 35 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, было проведено обследование кондитерского цеха по производству кондитерских изделий с кремом, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенного по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которого установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: Не обеспечена поточность технологических операций: - в кондитерском цехе по производству кондитерских изделий с кремом при движении и мытье оборотной тары (загрязненная оборотная тара из общей экспедиции, с загрязненными на момент проверки полами, поступает в моечную оборотной тары, а чистая оборотная тара через ту же дверь и экспедицию поступает в кондитерский цех)

16.11.2015г. в 13 час. 35 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, было проведено обследование территории предприятия и здания кондитерского и хлебопекарного производства, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенных по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которого установлено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, а именно: При входе на территорию ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», а также в 2-х этажное здание хлебопекарного и кондитерского производства не размещен (отсутствует) знак о запрете курения.

16.11.2015г. в 13 час. 35 мин. на основании распоряжения от 15.10.2015г. №21-358-П, в рамках проведения плановой выездной проверки, было проведено обследование хлебопекарного цеха и кондитерского цех по производству кондитерских изделий без крема, ведомственной принадлежности ЗАО «Хлебопродукт ДМВ», расположенного по адресу: Оренбургская область, г.Орск, ул.Дорожная, 19 в ходе которого установлено несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при сборе, накоплении, использовании, обезвреживании, транспортировании, размещении и ином обращении с отходами производства или иными опасными веществами а именно: В помещении экспедиции готовой продукции вблизи оборотной тары для готовой продукции осуществляется хранение отработавшей ртутьсодержащей лампы без специальной емкости (контейнера).