ООО "КВАНТ55"

По информации, поступившей в Управление Россельхознадзора по Омской области от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, в обращении выявлена молочная продукция производства ООО «Квант 55» (ИНН 5503269991) с нарушенной прослеживаемостью. Согласно ветеринарному сопроводительному документу от 26.12.2024 №27245105546 в адрес ООО «Квант 55» (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, пр-кт Мира, 183, стр. 6) поступила продукция «сыр с голубой плесенью «Блю Чиз» массовая доля жира в сухом веществе 50%» (производственный ВСД от 25.12.2024 №2724482657) в количестве 500 кг производства ООО «Квант 55» (Алтайский край, Солтонский район, с. Нижняя Ненинка, ул. Заводская, 1), данная производственная площадка была исключена из реестра ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» 15.01.2025. Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай был проведен анализ ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» и установлено, что сырьем для производства вышеуказанного сыра был «сыр «Рокфорини» с голубой плесенью 50% жир» производства ЗАО «Тбилисский маслосырзавод» (ИНН 2351008901). Данный факт свидетельствует о том, что при производстве «сыр с голубой плесенью «Блю Чиз» массовая доля жира в сухом веществе 50%» нарушена прослеживаемость, документ подтверждающий происхождение №2724482657 аннулирован 17.01.2025.Уполномоченное лицо ООО «Квант 55» (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, пр-кт Мира, 183, стр. 6) оформило транзакцию переработка/производство №9948823643, где в качестве сырья использовали вышеуказанную продукцию с нарушенной прослеживаемостью. Также в выработанной продукции «сыр с голубой плесенью «Блю Чиз» массовая доля жира в сухом веществе 50%» увеличено содержание молочного жира на 0,6%. Документ подтверждающий происхождение от 26.12.2024 №27244826571 аннулирован специалистами Управления 21.01.2025. По рассмотрению материалов контрольного (надзорного) мероприятия сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.