ООО МАСЛОСЫРКОМБИНАТ "ТЮКАЛИНСКИЙ"

При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области была отобрана проба молочной продукции (Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%), производитель ООО Маслосыркомбинат "Тюкалинский" (Российская Федерация, Омская обл., Тюкалинский район, г. Тюкалинск, 1-я Кооперативная ул., д. 49). Место отбора проб – БДОУ «Детский сад №349" (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, ул. Моторная д. 6/1, ИНН 5505023224). Отбор проб производился в соответствии с требованиями ГОСТ 26809.1-2014. Образцы были направлены для лабораторных исследований в Аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора». Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПХ84. Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» методом газо-жидкостной хроматографии в данном образце выявлено несоответствие установленным стандартам по жирно-кислотному составу. Даты выработки продукции 28.02.2023. Акт отбора проб от 01.03.2023 № 3120186, срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 27 от 06.03.2023. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Изъять из оборота некачественную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной пищевой продукции. 2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску ООО Маслосыркомбинат "Тюкалинский" некачественной пищевой продукции. 3) Провести необходимые мероприятия согласно программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. 4) Усилить лабораторный контроль в части проведения лабораторных испытаний по показателю жирно-кислотный состав для обеспечения оборота качественной и безопасной продукции.