ООО "МПК"

При проведении лабораторного контроля в рамках государственных работ, специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области 08.12.2022 была отобрана проба мясной продукции (Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный маринованный, охлажденный, категория Б, Свинина Гриль), производитель ООО "МПК", ИНН: 5507169483 (644076, Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, Окружная дор., д. 7, стр. а). Место отбора пробы – ООО "МПК" (Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, Окружная дор., д. 7, стр. а). Отбор проб производился в соответствии с требованиями ГОСТ 32951-2014. Образцы были направлены для лабораторных исследований в Аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора». Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПХ84. Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» иммунохроматографическими и микробиологическими методами в данном образце обнаружены Listeria monocytogenes, что является недопустимым. Дата выработки продукции 07.12.2022. Акт отбора проб от 08.12.2022 № 3019506, протокол испытаний от 27.12.2022 № 756-В. 1) Изъять из оборота некачественную продукцию партии, от которой проводился отбор проб в случае ее наличия. Принять меры, регламентированные законодательством Российской Федерации в отношении некачественной пищевой продукции. 2) Обеспечить выработку и реализацию Плана мероприятий по устранению причин и факторов, способствующих выпуску ООО "МПК" некачественной пищевой продукции. 3) Провести необходимые мероприятия согласно Программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП. 4) Усилить лабораторный контроль в части проведения лабораторных испытаний по показателям безопасности (Listeria monocytogenes) для обеспечения оборота безопасной пищевой продукции.