КПОО "ЦЕНТР ПИТАТЕЛЬНЫХ СМЕСЕЙ"

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении БУЗОО «Областная клиническая больница», ИНН 5502018385, на пищеблоке по адресу 644012, г. Омск, ул. Березовая, 3 отобрана пищевая продукция – творог, массовой долей жира 9%, ГОСТ 31453-2013, потребительская упаковка масса нетто 1000г., дата изготовления 03.07.2023г, изготовитель: Казенное предприятие Омской области «Центр питательных смесей», 644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 98, к.3 - с последующим проведением лабораторных исследований и экспертизы, с целью установления её соответствия/несоответствия установленным требованиям. По результатам лабораторных исследований и экспертизы установлен факт несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства в сфере технического регулирования: ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции» (Приложение 8 п.8 а) по микробиологическому показателю (в 1г продукта обнаружены в количестве 1,2*103 (1200) КОЕ (при нормируемом показателе – дрожжи не более 100 КОЕ в 1г). Несоответствие подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 17339 от 10.07.2023г., заключением к нему № 17566 от 10.07.2023г. и экспертным заключением № 2190 ГП/Л от 10.07.2023г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Продукция получена от КПОО «Центр питательных смесей» в сопровождении счет-фактуры №71106 от 03.07.2023г.