Проверка № 552005222729 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МОРОЗОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31 августа 2020 ВАП1110557 и в соответствии с Приказом Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 14092020 990Задачами настоящей проверки являются осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамипо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей средепо предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Малыхина Татьяна Антоновна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте |
| Стрелкова Полина Владимировна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ОМСКИЙ РАЙОН СЕЛО МОРОЗОВКА УЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ ДОМ 1
Дата составления акта о проведении проверки
9 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Марченко Владимир Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО Морозовская птицефабрика Сухостав ВВ 09122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В программе производственного контроля ППК ООО «Морозовская птицефабрика» не отражает опасный фактор риска для мониторинга вырабатываемой продукции на лекарственные препараты хинолоны что может создать опасные факторы приводящие в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента Также в процедурах оценки риска основанных на принципах ХАССП ООО «Морозовская птицефабрика» не включила и не предусмотрела в ККТ 2 и ККТ 3 биологический опасный фактор Lmonocytogenes идентификация опасности описание опасности определение экспозиции и описание риска Критический предел критерий отделяющий приемлемость от неприемлемости максимальное или минимальное значение при котором должно осуществляться управление и контроль физического биологического или химического риска в критической контрольной точке далее ККТ в целях предотвращения устранения и уменьшения до приемлемого уровня последствий выявленного риска безопасности при осуществлении процессов производства Ответственность за данное нарушение предусмотрена ч 1 ст 1443 КоАП РФ несет должностное лицо ООО «Морозовская птицефабрика» главный технолог Латышева Вера Сергеевна
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение от 30122020 548022 об уплате административного штрафа по Постановлению 11843 от 17122020 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 11843 от 17122020 в отношении главного технолога Латышевой Веры Сергеевны о привлечении к административной ответственности по ч 1 ст 1443 в виде наложения штрафа 10000 десять тысяч рублей |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении главного технолога Латышевой Веры Сергеевны составлен протокол об административном правонарушении 1184 от 14122020 |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание Управления Россельхознадзора по Омской области от 09122020 462 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 462 | В срок до 3 февраля 2021 года |
| Осуществлять выпуск пищевой продукции вырабатываемой ООО «Морозовская птицефабрика» соответствующую требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 Провести корректировку Программы производственного контроля для мониторинга вырабатываемой продукции на лекарственные препараты группы хинолонов А также в Руководстве по качеству ООО «Морозовская птицефабрика» План ХАССП оценить биологически опасный фактор риска по листерии в ККТ 2 и ККТ 3 в целях предотвращения устранения и уменьшения до приемлемого уровня последствий выявленного риска безопасности при осуществлении производственных процессов | |
Описание
На участке удаления жира с желудков в цехе убояпереработки установлено что используемые грязные и не используемые чистые во время технологического процесса ножи хранятся в одном месте ножны Ответственность за данное нарушение предусмотрена ч 1 ст 1443 КоАП РФ несет должностное лицо ООО «Морозовская птицефабрика» начальник цеха убоя и переработки индейки Шевелева Ольга АлександровнаВ процессе проверки данное нарушение было устранено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении начальника цеха убоя и переработки индейки Шевелевой Ольги Александровны составлен протокол об административном правонарушении 1183 от 14122020 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 11833 от 17122020 в отношении начальника цеха убоя и переработки индейки Шевелевой Ольги Александровны о привлечении к административной ответственности по ч 1 ст 1443 в виде наложения штрафа 10000 десять тысяч рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение от 22122020 417140 об уплате административного штрафа по Постановлению 11833 от 17122020 |
Описание
При анализе электронного журнала в Федеральной Государственной Информационной Системе «Меркурий» выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства обществом с ограниченной ответственностью «Морозовская птицефабрика» а именно14102020 в журнал вырабатываемой продукции ООО «Морозовская птицефабрика» в результате проведения операции «Инвентаризация» акт 1919848420 от 14102020 была создана запись от 14102020 номер 13675232400 плечевая часть крыла индейки в количестве 11915 кг при этом информация о производственном сертификате подтверждающем происхождение отсутствует 05112020 в журнал вырабатываемой продукции ООО «Морозовская птицефабрика» в результате проведения операции «Инвентаризация» акт 1990468305 от 05112020 была создана запись от 15102020 номер 14214575663 ММО индейки в количестве 5024 кг при этом информация о производственном сертификате подтверждающем происхождение отсутствует 24112020 в журнал вырабатываемой продукции ООО «Морозовская птицефабрика» в результате проведения операции «Инвентаризация» акт 2054464508 от 24112020 была создана запись от 24102020 номер 14688826381 филе бедра индейки в количестве 58056 кг при этом информация о производственном сертификате подтверждающем происхождение отсутствует 29112020 в журнал вырабатываемой продукции ООО «Морозовская птицефабрика» в результате проведения операции «Инвентаризация» акт 2068685905 от 29112020 была создана запись от 29112020 номер 14800178082 мясо бескостное из грудки индейки в количестве 5438 кг при этом информация о производственном сертификате подтверждающем происхождение отсутствует Данные факты свидетельствуют о внесении недостоверной информации в ФГИС «Меркурий» а также о нарушении прослеживаемости вырабатываемой продукции Ответственность за данное нарушение предусмотрена ч 1 ст 108 КоАП РФ несет должностное лицо ООО «Морозовская птицефабрика» главный ветеринарный врач Марченко Владимир СергеевичВ процессе проверки данное нарушение было устранено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении главного ветеринарного врача Марченко Владимира Сергеевича составлен протокол об административном правонарушении 1185 от 14122020 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 11853 от 17122020 в отношении главного ветеринарного врача Марченко Владимира Сергеевича о привлечении к административной ответственности по ч 1 ст 108 в виде наложения штрафа 3000 три тысячи рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение от 04012021 634186 об уплате административного штрафа по Постановлению 11853 от 17122020 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Омская область Кормиловский район д Сосновка ул Школьная д 32
Нет данных о результатах проверки
Адрес
644555 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ОМСКИЙ РАЙОН СЕЛО МОРОЗОВКА УЛИЦА ЮБИЛЕЙНАЯ ДОМ 1
Нет данных о результатах проверки