АО "ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРПОРАЦИЯ "ОША"

На территории свиноводческого предприятия АО «ПК «ОША» имеются участки с нескошенным травой, бурьяном (фотографии №№ 1, 2), что способствует созданию условий для жизнедеятельности грызунов, а также созданию мест их кормежки и укрытий; - надписи на табличках с обозначениями «Чистая» и Грязная дороги» нечитабельные (фотография №3). Таким образом идентифицировать обозначение дорог не представляется возможным, что способствует пересечению дорог, используемых для вывоза навоза, трупов свиней, ветеринарных конфискатов подлежащих утилизации и дорог, которые используются для подвоза животных, кормов, транспортировки мяса и мясопродуктов; - на территории птицеводческого предприятия АО «ПК «ОША» в птицеводческих помещениях вентиляционные и иные технологические отверстия - окна не были оборудованы специальными сетками, что способствует залету синантропной птицы в животноводческие помещения (фотографии №№ 4, 5). Также на момент проверки было установлено нахождение на территории предприятия дикой птицы; - в помещении яйцесклада осуществлялось хранение яйца куриного пищевого с нарушением температурного режима при установленных ГОСТом 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия», а также указанными на маркировочном ярлыке 20 градусов Цельсия, яйцо хранилось при температуре 22 градуса Цельсия

На момент проверки в холодильной камере убойного пункта свиноводческого предприятия АО «ПК «ОША» хранились ноги свиные общим весом 14 кг. Данная продукция хранилась без наличия маркировочного ярлыка, что не позволяет установить её производителя дату выработки, а также условия и сроки её хранения и реализации. Вышеуказанная продукция хранилась в плотную к стенкам холодильной камеры (фотография №9), что влечет за собой нарушение циркуляции охлажденного воздуха вокруг продукции со всех сторон и нарушению условий ее хранения.