ООО "ИРТЫШ-ТОРГ"

ООО «ИРТЫШ-ТОРГ» на объектах по адресам г.Омск, ул.10 лет Октября, 109/2; Омская область, Омский р-н, с.Лузино, ул.Майорова 12/Б; г.Омск, ул.22 Апреля, 16; г.Омск, Нефтезаводская, 42к.1; г.Омск, пр.Комарова, д.27к.6 не осуществляются лабораторные исследования и испытания в рамках проводимого Производственного контроля за безопасностью реализуемой продукции, нормируемой по листериям (L.monocytogenes) и сальмонеллам, -12.02.2019 в 12.00 в торговом павильоне «Продукты Ермолино» ООО «ИРТЫШ-ТОРГ» в 15 м южнее относительно девятиэтажного дома по адресу г.Омск, ул. 10 лет Октября, 109. - не созданы условия для раздельного хранения санитарной одежды и верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей; - в торговом павильоне по адресу г.Омск, ул.22 Апреля, 16 ненадлежащим образом осуществляется контроль за температурными условиями хранения продукции вопреки действующим требованиям, а также мероприятиям, заложенным в п.5.1 ППК. - Коридор холодильных камер «Продукты Ермолино» ООО «ИРТЫШ-ТОРГ» по адресу г.Омск, ул. Нефтезаводская, д.42 к.1 неудовлетворительного санитарного состояния, своевременно не проведен ремонт- стены потемневшие, местами с отслоившейся штукатуркой, такое покрытие неустойчивое к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. -в торговом павильоне «Продукты «Ермолино» ООО «Иртыш - торг» по адресу г. Омск, пр. Комарова, 27/6: -в результате несвоевременного проведения косметического ремонта неудовлетворительное санитарно техническое состояние помещения, выполняющего функцию вспомогательного (одна из стен не имеет гигиенической отделки, выдерживающей влажную уборку с применением моющих и дезсредств); -нарушена поточность технологического процесса, имеются встречные потки сырых и готовых пищевых продуктов, персона и посетителей (оборудован 1 вход - для посетителей); -ежедневный контроль за температурными условиями хранения продукции в холодильном оборудовании осуществляется авансово и недостоверно