Проверка № 55160700058818 от 26 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МКК"
Дата проведения
26 августа 2016 года — 22 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента РФ, Правительства РФ от 29.03.16г № 222 "О проведении проверок молока и молочной продукции"
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалисты Отдела То В Калачинском Районе: Фирсанову Людмилу Владимировну Заместителя Начальника; Ганжа Ларису Юрьевну Специалиста-Эксперта; Специалисты Отдела По Надзору За Условиями Воспитания И Обучения И Питанием Населения :Авдееву Оксану Павловну Спе | Специалисты филиала ФБУЗ в Калачинском районе: БузаНН гл.врач; ОрловуОМ врач-лаборант; пом.врача по общей гигиене: БуслаеваИН, ПлостыньЛ.А, ТуренкоТ.Н ; специалисты ФБУЗ: АвдовченкоК.А врача по общей гигиене; ПрощалыгинуЛ.Б. зав. лаб. отдела; РусиновуА.В з |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644070, Омская область, г. Омск, ул. Шебалдина, д. 60
Дата составления акта о проведении проверки
22 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Литвиненко Сергей Васильевич, По Доверенности От 23. 08. 2016г. Броцман Елена Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.14.43.ч.2 КоАП РФСогласно протоколу осмотра, принадлежащих юридическому лицу территорий и находящихся там вещей и документов от 29.08.16г., протоколу ареста вещей и документов от 29.08.16г. на участке приёмки молока на хранении в морозильной камере производственного цеха с целью использования в производстве закваски без информации на русском языке хранились:
- термофильная йогуртная культура YoFlex® Mild 1.0; Pack size 50U (Thermophilic Yoghurt Culture - YoFlex® Торговая марка CHR HANSEN Improving food &health, информация отраженная на упаковке: Freeze-dried Lactic Culture for Direct Vat Set (DVS) Storage: < - 18 ⁰ C/ < 0⁰F; BatchNo:3274028Mat No :713617;
- DoM:/BBD 02.2016/02.2018 в количестве 1 упаковки, нет информации на русском языке о наименовании, данных об изготовителе, адресе изготовителя, условиях хранения, дате изготовления и сроке годности и иной информации, предусмотренной техническим регламентом.
- пробиотическая культура ABT - 5 Pack size 50U Probiotic Culture- Probio-Tec® contains BB -12® Freeze-dried Lactic Culture for Direct Vat Set (DVS) Storage: < - 18 ⁰ C/ < 0⁰F; Batch No:3272675; Mat No: 713496; DoM:/BBD 02.2016/02.2018 в количестве 28 упаковок, нет информации на русском языке о наименовании, данных об изготовителе, адресе изготовителя, условиях хранения, дате изготовления и сроке годности и иной информации, предусмотренной техническим регламентом.
- термофильная культура ST-BODY-1 Pack size 50U Thermophilic Culture Freeze-dried Lactic Culture for Direct Vat Set (DVS) Storage: < - 18 ⁰ C/ < 0⁰F; Batch No:3289672 Mat No :713509; DoM:/BBD 05.2016/05.2018 в количестве 1 упаковки, нет информации на русском языке о наименовании, данных об изготовителе, адресе изготовителя, условиях хранения, дате изготовления и сроке годности и иной информации, предусмотренной техническим регламентом.
- пробиотическая культура ABT - 5 Pack size 50U Probiotic Culture- Probio-Tec® contains BB -12® Freeze-dried Lactic Culture for Direct Vat Set (DVS) Storage: < - 18 ⁰ C/ < 0⁰F; Batch<...>
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| 24.09.16.г в Арбитражный суд Омской области |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ареста товаров и иных вещей от 29.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1348/вп от 22.09.2016 г | В срок до 10 марта 2017 года |
| Обеспечить использование заквасок, при наличии информации на русском языке о наименовании закваски, данных об изготовителе, адресе изготовителя, условиях хранения, дате изготовления и сроке годности и иной информации, предусмотренной техническим регламентом. (ст.9 ч.1.ТР ТС 029/2012", ст. 4 ч.4.1. ТР ТС 022). Обеспечить использование на производстве упаковки при наличии информации о наименовании, данных об изготовителе, адресе изготовителя, условиях хранения, дате изготовления и сроке хранения, знаков о возможности контакта с пищевой продукцией, возможности переработки и повторного использования, материала, из которого она изготовлена, при наличии единого знака обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза: (ст. 6., ст.8. ТР ТС 005/2011). Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса. Доставлять готовую упакованную продукцию (масло сливочное и творог) в холодильную камеру для хранения с учетом соблюдения поточности технологического процесса (п.5.2. СанПиН 2.3.4.551-96, ст.10 ч.3 п.2, ст. 14 ч.1 п. 1. ТР ТС 021/2011). Исключить хранение упаковочных материалов непосредственно в производственном цехе, подавать упаковочный материал через коридоры или экспедицию (п. 12.31. СанПиН 2.3.4.551-96, ст.10 ч.3 п.2, ст. 14 ч.1 п. 1. ТР ТС 021/2011). Оборудовать в достаточном количестве стеллажами для хранения чистого внутрицехового инвентаря и разборных частей технологического оборудования производственные помещения (п.11.11 СанПиН 2.3.4.551-96, ст.10 ч.3 п.8, ст.10 ч.3 п.10 ТР ТС 021/2011). Провести косметический ремонт складского помещения для хранения упаковочных материалов (п.5.11 СанПиН 2.3.4.551-96, ст.10 ч.3 п.10, ст.10.ч.3 п.8., ст.11 ч.3 п. 7 ТР ТС 021/2011). Разместить кронштейны для хранения шлангов на уровне, исключающем соприкосновение водопроводных шлангов с полом на полу. Обеспечить наличие наконечника из нержавеющей стали на шланге для перекачивания молока при приемке (п. 7.10., п.5.4 СанПиН 2.3.4.551-96, ст.10. ч.3.п. 8. ТР ТС 021/2011). Оборудовать вентиляцию в помещении для | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646970, Омская область, р. п. Кормиловка, ул. Заводская, 15
Нет данных о результатах проверки