ООО "ДЕЛКОНС"

13.02.2025 14:58 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Делкон» Николаевой Полиной Владимировной в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» – «Меркурий» на площадке осуществления деятельности: 630068, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Приграничная ул., д. 5, номер в реестре «Цербер» RU054:73944702, оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 27889546322 на продукцию «Консервы рыбные. Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла 240гр ТУ» объемом 1543,68 кг на основании записей журнала № 58048948490 при этом в используемом сырье по транзакциях «производство/переработка» № 10282196415 тип используемого сырья не соответствует типу производимой продукции, а именно: в качестве сырья используется Сардина тихоокеанская (иваси) неразделанная мороженая. Таким образом, установлено, что ООО «Делкон» выработало продукцию с нарушением сведений о зоологическом наименовании вида водного биологического ресурса. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться, кроме прочего, следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; прослеживаемость пищевой продукции. Выявленные несоответствия в продукции ООО «Делкон» являются следствием применения для её производства (изготовления) сырья неизвестного происхождения, и свидетельствуют о том, что допускается выпуск в оборот продукции, в которой не поддерживается процедура прослеживаемости, направленная на обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления). Вследствие этого, установленные нарушения со стороны ООО «Делкон», нарушают цели утверждения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», и их императивные требования и создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, поскольку выпуск в оборот такой пищевой продукции является недопустимым риском. Таким образом, отсутствие прослеживаемости сырья, применимого для ее производства, воля Законодателя однозначно определена о запрете выпуска в оборот такой продукции. Следовательно, элемент реальности угрозы выражается в выпуске в обращение некачественной, фальсифицированной и небезопасной продукции для потребления неопределенным кругом лиц Аналогичные нарушения представлены в ВСД №№ 28259237796, 28245870684, 28194939531, 28121388165, 28108586997, 27990587484, 27975550249, 27905758251, 27875494045, 27853132550, 27608543420