ООО "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"

30.06.2024 18:23 Ветеринарный врач ОГАУ «Томское райветуправление» Илюшина Евгения Николаевна на площадке ООО «Межениновская птицефабрика» RU70:91253787 оформила транзакцию по типу «переработка/производство» № 8892374886, в результате чего был оформлен производственные сертификаты № 24667326601, № 24667326608, № 24667326616, № 24667326628, № 24667326640, № 24667326654, № 24667326665 от 30.06.2024 на продукцию «Головы ЦБ Меркурий», «Желудки ЦБ Меркурий», «Печень ЦБ Меркурий», «Ноги ЦБ Меркурий», «Шеи ЦБ Меркурий», «Сердце ЦБ Меркурий», «Тушка ЦБ Меркурий» общим объёмом 126788,3 кг., в качестве сырья указана продукция «Бройлер Меркурий» объемом 58058 голов, при этом отсутствует информация об отходах производства. Аналогичным образом за период с 07.07.2024 по 14.07.2023 Госветврачами оформлено 6 производственных транзакций. Из вышеизложенного следует, что ООО «Межениновская птицефабрика» не указывает выработанные производственные отходы в транзакциях «переработка/производство». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости вырабатываемой продукции на всех этапах производства. 2. При оформлении транзакции производство/переработка, указывать образующийся объем отходов производства