ЗАО ПТИЦЕФАБРИКА "ПОСЕВНИНСКАЯ"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в ООО «Торгсервис 28» по адресу: Амурская обл., г. Шимановск, мкр. 2-й, д. 54 отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора» в продукции: Яйца куриные пищевые столовые ГОСТ 31654-2012 ГОСВЕТНАДЗОР, дата изготовления 04.04.2024, производитель ЗАО Птицефабрика «Посевнинская» (Россия, 630554, Новосибирская обл., р.п. Посевная, ул. Промышленная 1-а), обнаружено остаточное содержание антибактериального препарата из группы хинолонов – энрофлоксоцина в количестве 123 мкг/кг (нормативное значение – не допускается). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Таким образом, ЗАО Птицефабрика «Посевнинская» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) Для проведения расследования по фактам выявленных нарушений в продукции проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий». По результатам анализа сведений ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ЗАО Птицефабрика «Посевнинская» Безденежных Екатериной Леонидовной при оформлении ВСД допущена некритическая ошибка, выразившаяся в оформлении производственных сертификатов (производственных ВСД) более чем через 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара): - производственный ВСД № 23722588385 оформлен 25.04.2024 на яйца сборные, дата изготовления 14.03.2024; - производственный ВСД № 23838859881 оформлен 03.05.2024 на яйца сборные, дата изготовления 14.03.2024; - производственный ВСД № 23998514891 оформлен 15.05.2024 на яйца сборные, дата изготовления 27.03.2024; - производственный ВСД № 24001500195 оформлен 15.05.2024 на яйца сборные, дата изготовления 27.03.2024; - производственный ВСД № 23723105641 оформлен 25.04.2024 на меланж яичный сухой, дата изготовления 15.03.2024; - производственный ВСД № 23839039569 оформлен 03.05.2024 на меланж яичный сухой, дата изготовления 15.03.2024; - производственный ВСД № 24003133657 оформлен 15.05.2024 на меланж яичный сухой, дата изготовления 28.03.2024. По результатам анализа указанных производственных ВСД установлено нарушение требований п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Такие нарушения относятся к некритическим ошибкам. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011 – при получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения); - п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», – оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «энрофлоксоцин» в кормах и продукции: Яйца куриные пищевые столовые ГОСТ 31654-2012; 2) рассмотреть вопрос о внесении изменений в программу производственного контроля в части увеличения кратности проведения лабораторных исследований по показателю «энрофлоксоцин» в кормах и продукции; 3) в случае применения лекарственных препаратов, содержащих действующее вещество энрофлоксоцин, обеспечить соблюдение сроков выведения их из организма птиц; 4) обеспечить своевременное оформление производственных ВСД в компоненте ФГИС «Меркурий» в соответствии с требованиями приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».