ООО "ДОБРОДАР"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям у производителя мясных полуфабрикатов ООО «Добродар» (адрес производства: Новосибирская обл., Сузунский район, рп. Сузун, ул. Ленина, д. 22) отобрана проба продукции: Пельмени Сузунские фирменные премиум класса, мясной полуфабрикат в тесте, категория А, СТО 69822201-001-2013, масса нетто 5 кг, дата изготовления 15.06.2023. Проба отобрана для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», по результатам которых в продукции обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружена в 0,0001 г, нормативное значение – не допускается в 0,0001 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, ООО «Добродар» выработало партию мясных полуфабрикатов, не отвечающих требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 9 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 13 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны; - п. 5 приложения № 1 к ТР ТС 034/2013 – не допускается содержание БГКП в 0,0001 г полуфабрикатов мясных в тестовой оболочке.