ООО "ОРДЫНСКОЕ МОЛОКО"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «13» октября 2022 г. № 06/144П 1. ООО «Ордынское молоко», ОГРН: 1195476047250, ИНН: 5434138762; место нахождения юридического лица: 633261, Новосибирская обл., Ордынский район, рп. Ордынское, ул. Революции, д. 16. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 088. В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской области имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). По результатам анализа прослеживаемости в информационной системы «Меркурий» установлено нарушение прослеживаемости (производство продукции без указания об использованном сырье): Согласно транзакции производство/переработка № 5306652214 от 19.09.2022, выработана продукция: молоко пастеризованное 2,5%, 1000гр, тетрапак - 509 кг; молоко пастеризованное 3,2%, 1000гр, тетрапак - 404 кг; молоко пастеризованное 2,5%, 900гр, полипак - 125,1 кг; молоко пастеризованное 3,2%, 900гр, полипак - 38,7 кг; молоко пастеризованное, 2,5% 900гр, бутылка - 90 кг; молоко пастеризованное, 3,2% 900гр, бутылка - 137,7 кг; бифидокефир 1000 г 1% бутылка - 28 кг; бифидокефир 500 г 2,5% тетра пак - 4 кг; йогурт 350гр,2,5%, клубника. бутылка - 18,9 кг; йогурт 350гр,2,5%, злаки. бутылка - 16,8 кг; йогурт 350гр,2,5%, черника, бутылка - 19,95 кг; йогурт 350 гр, 2,5%, классический, бутылка - 8,05 кг; йогурт 350гр,2,5%, персик, бутылка - 18,2 кг; йогурт 2,5%, клубника 500г тетра пак - 34,5 кг; кефир 1000гр. 2,5% бут - 26 кг; кефир 1000 г 2,5% тетра-пак - 37 кг; кефир 950 г 1,0% тетра-пак - 12,35 кг; масса творожная вишня, 200 г, 23% - 2,6 кг; масса творожная изюм, 240 г, 23% - 1,92 кг; масса творожная шоколад, 240 г, 23% - 2,64 кг; молоко пастеризованное, 2,5% 1500гр, бутылка - 105 кг; молоко пастеризованное, 3,2% 1500гр, бутылка - 63 кг; ряженка 500 г 2,5% тетрапак - 38,5 кг; сметана 240г, 20% стакан - 16,32 кг; сметана 390г, 15% стакан - 62,4 кг; сметана 500гр., 15% тетра пак - 168,5 кг; сметана 0,5 кг 15% тетра-пак - 6,5 кг; снежок 500 г 2,5% тетрапак - 41,5 кг; сыворотка молочная подсырная 1000г - 6 кг; творог 5% 1 кг - 79 кг; творог 9% 1 кг - 1 кг; творог 250 г, 5% контейнер - 0,75 кг; творог 5% пакет 0,5 кг - 17 кг; творог 9% пакет 0,5 кг - 4,5 кг; творог обезжиренный пакет 0,5 кг - 3 кг; молоко пастеризованное, 3,2% 2000гр, бутылка - 256 кг; сыр плавленный грибы 200 г, контейнер - 0,4 кг; сыр плавленный сливочный 200 г, контейнер - 0,8 кг; молоко пастеризованное, разливное 3,2% - 492,96 кг; масло сливочное 82,5% 5 кг - 40 кг; сметана 20% 4 кг - 12 кг; сметана 15% 4 кг - 4 кг; масса творожная клубника, 23% - 4,5 кг; масса творожная черника, 23% - 3 кг; молоко пастеризованное, 1 литр 3,2%, тетра-пак - 289,614 кг; молоко пастеризованное, 1 литр 2,5%, тетра-пак - 176,644 кг; кефир 1 литр 2,5%, тетра-пак - 47,242 кг; сыр "Ордынский", 45%, классический - 12,414 кг; сыр "Ордынский", 45%, паприка - 1,812 кг; сыр "Ордынский", 45%, кавказский - 3,294 кг; сыр "Ордынский", 45%, зелень-чеснок - 1,914 кг; сыр "Ордынский", 45%, томат - 1,112 кг; сыр "Ордынский", 45%, мексиканский - 1,742 кг; сыр "Чечил" 45%, контейнер 200 гр - 1,2 кг; сыр "Чечил" 45%, копчёный контейнер 200 г - 0,2 кг; сыр "Чечил" ассорти 45%, контейнер 200 гр - 0,2 кг; молоко пастеризованное, 1 кг 2,5%, тетра-пак - 265 кг; Масло сливочное 82,5% контейнер, 400г - 13,2 кг; масло сливочное 82,5% 5 кг - 3,2 кг; сыр Халлуми 45% - 3,04 кг; сыр Халлуми с мятой 45% - 2,09 кг; Масло сливочное 82,5% контейнер, 180г - 4,14 кг; кефир 1000 г 2,5% тетра-пак - 63,65 кг; йогурт 0,5 кг 2,5%, клубника тетра-пак - 42 кг; масса творожная клубника, 150 г, 23% - 1,95 кг; кефир 900г 2,5%, бутылка - 1,8 кг; сыр "Чечил" 45%, весовой - 80 кг; сыр "Чечил" 45%, копчёный - 17 кг; сыр "Чечил" 45%, васаби весовой - 22 кг; сыр "Чечил" 45%, охотничий весовой - 130 кг; сыр "Чечил" 45%, раки с укропом весовой - 22 кг; сыр "Чечил" 45%, грибы весовой - 6 кг; сыр "Чечил" 45%, тайский перец - 20 кг; творог 5% 5 кг - 284 кг; творог 9% 5 кг - 52 кг, информация об использованном сырье отсутствует. Транзакция оформлена уполномоченным лицом ООО "Ордынское молоко" Кулигина Наталья Сергеевна. Данная продукция направлена по транспортным эВСД: № 15974523874 от 19.09.2022; № 15974214011 от 19.09.2022; № 15974643354 от 19.09.2022; № 15974540848 от 19.09.2022; № 15974673213 от 19.09.2022; № 15974523884 от 19.09.2022; № 15974237372 от 19.09.2022; № 15974540857 от 19.09.2022; № 15974214015 от 19.09.2022; № 15974415234 от 19.09.2022. Таким образом, ООО "Ордынское молоко" выработало продукцию с нарушением прослеживаемости (без сведений об использованном сырье). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 13, п. 12 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: при оформлении транзакций на производство/переработку указывать сырье животного происхождения, тем самым обеспечивая прослеживаемость в полном объеме. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.