Проверка № 542100198301 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ НОВОБАГАНЕНСКАЯ ООШ
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Голубенко Л. Ю. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Краснозерский район, поселок Новый Баганенок, Партизанская улица, 7
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Раюк И. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки № 1334 от 20.05.2021 ознакомлен директор Раюк И.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийность, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, для определения соответствия санитарным нормам питьевой воды по микробиологическим показателям, а так же для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения в 2020 г. 1 квартале 2021г., не проводились лабораторные и инструментальные исследования. Программа производственного контроля имеется, но отсутствуют протоколы лабораторных исследований продуктов, воды, смывов с объектов; -не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции: при заполнении журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции для контроля за качеством изготовленных блюд не сделаны записи о поступлении хлеба в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлены протоколы об административном правонарушении на юридическое лицо по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ и на должностное лицо повара по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда «13» мая 2021 г. № 1334 | В срок до 19 мая 2021 года |
| 1.Разработать в программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2.Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. предписание выполнено | |
| 2. Предписание об устранении выявленных нарушений «20» мая 2021г. №1334 | В срок до 1 декабря 2022 года |
| - проводить лабораторные исследования согласно программе производственного контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ