Проверка № 542100198280 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ОРЕХОЛОГОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куксова Юлия Сергеевна | Начальник |
| Роппельт Светлана Егоровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Краснозерский район, село Орехов Лог, Первомайская улица, 35
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Репало Андрей Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
Репало Андрей Николаевич – директор МКОУ Орехологовская СОШ 20.05.2021г., подпись имеется.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции:
бракераж готовой кулинарной продукции осуществляется не всеми членами бракеражной комиссии - в журнале бракеража готовой кулинарной продукции – отсутствуют подписи всех членов бракеражной комиссии (имеются подписи только 2-х человек из четырех),
- в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не вносятся сведения о поступлении хлеба на пищеблок МКОУ Орехологовская СОШ,
- фактическое меню, представленное за 13.05.2021г., не соответствует утвержденному меню для обеспечения горячим питанием обучающихся: согласно фактического меню на обед: каша гречневая, соус томатный, птица тушеная, хлеб пшеничный, компот, банан, согласно утвержденного меню день 1 на обед: каша гречневая, соус томатный, тефтель, хлеб пшеничный, чай с сахаром,
- в МКОУ Орехологовская СОШ не организовано проведение лабораторных исследований готовой продукции, пищевых продуктов, полуфабрикатов, предметов производственного окружения (оборудование, инвентарь, тара, руки, спецодежда), питьевая вода, микроклимат согласно утвержденной программе производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об адм.пр. от 20.05.2021г. №1333 на Подлужную Т.В. по ст.14.43.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об адм.пр. от 20.05.2021г. №1331/1 на Репало А.Н. по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1333 | В срок до 20 мая 2021 года |
| 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ