ООО "ПРЕСТИЖ"

При проведении проверки было установлено, что ООО «ПРЕСТИЖ» было допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - складское помещения для хранения овощей не оснащено средством измерения температуры, что является нарушением п. 6.2. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6. 3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». - в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях, на момент проверки документ (на бумажном и (или) электронном носителе), подтверждающий ежедневный контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, отсутствовал, что является нарушением п. 7.5. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6. 3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».