ГАУ ДО НСО "СОК"ЗЕЛЕНАЯ РЕСПУБЛИКА"

- полы корпусов не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - стены корпусов не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - полы обеденного зала не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - производственный стол «СО», предназначенный для обработки пищевых продуктов не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств - установленный в овощном цехе; - конструкция 2-х стеллажей для хранения пищевых продуктов не позволяет проводить влажную уборку; - при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков не проводится искусственная С-витаминизация из расчета 20, 0 мг на порцию; - при изготовлении картофельного пюре не используется механическое оборудование; - медицинским персоналом не обеспечивается в ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика»: ежедневный осмотр детей дежурных по кухне; - питание детей не организовано в соответствии с примерным меню (по выходу блюд), утвержденным 28.05.2019 директором АУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» Осиповым С.В.; - фактическая калорийность рациона питания (обед) составила 27, 7% от суточной энергетической потребности детей 7-10 лет, что ниже допустимого уровня (обед должен составлять 35-40 доли суточной потребности в энергии, %); - в помещениях спален не установлены москитные сетки на окна, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения не проводятся ; - в помещениях детского оздоровительного лагеря ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» имеются летающие осы (насекомые) в помещениях коридора корпуса № 4 (1 подъезд).