Проверка № 53220041000103826322 от 13 октября 2022 года
МАОУ "ГИМНАЗИЯ "КВАНТ"
Дата проведения
13 октября 2022 года — 26 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Документы, подтверждающие полномочия и ответственность должностных лиц (приказы, должностные инструкции), законного представителя; 2. Договор на организацию питания; 3. Список работающих на пищеблоке и личные медицинские книжки, сведения ФЛГ - исследования сотрудников; сведения о вакцинированных сотрудниках против новой коронавирусной инфекции (COVID-19); 4.Товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырьё, обеспечивающее прослеживаемость продукции; 5. Сведения о поставщиках пищевых продуктов и продовольственного сырья, подтверждённые документарно; 6. Сведения о наличии средств индивидуальной защиты, товарно-сопроводительные документы; 7. Информацию об используемых моющих и дезинфицирующих средствах, инструкции по их применению, товарно-сопроводительные документы; 8. Журналы, графики генеральных уборок, дезинфекции помещений, оборудования, поверхностей; 9. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП и документы, подтверждающие её исполнение; 10. Приказ о создании бракеражной комиссии, примерное меню, журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровье, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания. 11 Предоставление документов по предписанию в отношении не качественной воды.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ермакова Светлана Ивановна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Тихомирова Юлия Олеговна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Сонина Полина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
173000, ОБЛАСТЬ НОВГОРОДСКАЯ, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, УЛ. БОЛЬШАЯ МОСКОВСКАЯ, Д. Д. 39,
Нет данных о результатах проверки