Проверка № 531902712570 от 1 июня 2019 года

ОАУСО "МОШЕНСКОЙ КЦСО"

Внеплановая проверка
Документарная и выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2019 года — 21 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "МОШЕНСКОЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области

Цель проверки
Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений санитарного законодательства

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Морозова Юлия Александровна И.о. начальника ТО Роспотребнадзора в Боровичском районе
Захарова Галина Александровна Гл. врач ф-ла ФБУЗ ЦГиЭ


Объекты и итоги проверки

Адрес
174510, Новгородская область, Мошенской район, д. Слоптово, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кашицына Жанна Александровна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На складе пищевых продуктов на потолке следы грибка, калорийность 1 блюда уменьшена, второго увеличена, в блюде "рыба вареная" обнаружено БГКП

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4, ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 100В срок до 15 июля 2019 года
На складе пищевых продуктов на потолке следы грибка, калорийность 1 блюда уменьшена, второго увеличена, в смыве блюдо "рыба вареная" обнаружено БГКП
Описание
Нарушены условия мытья посуды - Калорийность и химический состав 3 х блюд не соответствует требованиям СанПиН

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6. КоАП РФ повар Иванова Ольга Александровна

Сведения о выданных предписаниях
1. 100В срок до 15 июля 2019 года
Усилить контроль за обработкой кухонного инвентаря, усилить контроль за мытьем посуды ручным способом, в соответствии п. 8.13, п.8.15., п.8.17. СанПин 2.4.4.3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" Усилить контроль за калорийностью и химическому составу готовых блюд в соответствии п. 10.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Описание
1. В складе пищевых продуктов на потолке и стенах четко видны признаки поражения грибком

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4. КоАП РФ Кашицына Ж.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. 100В срок до 15 июля 2019 года
1) На складе пищевых продуктов обеспечить проведение ремонтных работ, в соответствии с требованиями п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Новгородская область, с. Мошенское, д. Слоптово, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кашицина Жанна Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На складе пищевых продуктов на потолке следы грибка, калорийность 1 блюда уменьшена, второго увеличена, в смыве блюда "рыба вареная" обнаружено БГКП.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ