Проверка № 531802375875 от 29 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СТАРОРУССКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"
Дата проведения
29 ноября 2018 года — 26 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Мотивированное представление
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Диохтиовская Елена Ивановна | Заведующая отделением бактериологических исследований |
Тихонова Надежда Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Бычкова Вера Петровна | Старший специалист 1 разряда |
Лебедева Любовь Анатольевна | Заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по Новгородской области" в Старорусском раоне |
Якутин Дмитрий Юрьевич | Главный специалист-эксперт |
Александрова Светлана Алексеевна | Заведующая санитарной лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
173008, город Великий Новгород, улица 3-я Сенная, дом 2А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
175202, Новгородская область, город Старая Русса, переулок Пищевиков, дом 10
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Александрова Людмила Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отобранные пробы пищевой продукции не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, предприятие не уведомило о нештатной ситуации , захламленные производственные линии, наличие посторонних предметов в производственном цехе, выбоины на полу, трещины на стенах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении №528, 529, 530, 531, 532 от 20.12.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 193 | В срок до 1 марта 2019 года |
1. Не допускать нарушений п.5.11 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» - своевременно информировать ТО Управления Роспотребнадзора о нештатных ситуациях и принятых мерах. 2. Устранить нарушение п/п.8, п.3, ст.10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - не допускать засорения и захламления производственных линий. 3. Устранить нарушения п/п.9, п.3, ст.10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - обеспечить рабочих надлежащими условиями для соблюдения правил личной гигиены обеспечивающих безопасность производимой пищевой продукции выделить места для хранения санитарной одежды отдельно хранения личной и верхней одежды, тем самым исключив возможное загрязнение санитарной одежды и в последующем пищевой продукции. 4. Устранить нарушение п/п.6, п.1, ст.14 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - светильники над производственным оборудованием оборудовать защитными кожухами. 5. Устранить нарушения п.4, ст.14 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - не допускать наличия предметов и материалов не используемых при приготовлении пищевой продукции в производственных цехах. 6. Устранить нарушения п/п.1, п.5, ст.14 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: произвести ремонт в производственных и складских помещениях. 7. Устранить нарушения п/п.2, п.5, ст.14 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - стены производственных помещений привести в соответствие требованиям нормативных документов. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ