Проверка № 53170701771555 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРЕСТИЖ"
Дата проведения
1 июня 2017 года — 23 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной Службы № 132 от 13.03.2017года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бычкова Вера Петровна | Старший специалист 1 разряда |
Лебедева Любовь Анатольевна | Заместитель руководителя АИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Старорусском районе |
Ткаченко Ольга Константиновна | Зам.начальника ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, Шимский район, п. Шимск, ул. Лесная, д. 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Новгородская область, Шимский район, п. Шимск, ул. Советская, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Харитонова Татьяна Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.06.2017
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Контейнер для сбора мусора не установлен на площадку с твердым покрытием - нарушен п.2.6 СП 2.3.6.1079-01, производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов - нарушен п.3.8 СП 2.3.6.1079-01, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указываются конечные сроки годности продукции - нарушен п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, не проводится контроль температуры воды при мытье посуды, отсутствуют металлические сетки с ручками для ополаскивания столовой посуды - нарушен п.6.14, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01, допускается совместное хранение готовой и сырой продукции в холодильных установках - нарушен п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01, не обеспечено раздельное хранение разделочных ножей для готовых и сырых продуктов - нарушен п.6.5, 6.6 СП 2.3.6.1079-01, не проводится контроль влажности воздуха при хранении пищевых продуктов - нарушен п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, персоналом нарушены сроки прохождения медицинского осмотра - нарушен п.15.1 СП 2.3.6.1079-01, для приготовления используется молочный продукт на растительной основе для питания детей - нарушение приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08, не организована правильная обработка яиц - нарушен п.8.19 СП 2.3.6.1079-01, занижена калорийность блюда - нарушен п.9.11 СанПиН 2.4.4.2599-10, исследуемый молочный продукт не соответствует заявленным показателям, имеются просроченные продукты - нарушен п.30 ст.7 ТР ТС 033/2013
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление об административном правонарушении №319, №320, №321 от 28.06.2017 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено |
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
Выполнено, ответ на предписание №642 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 132 | В срок до 15 июля 2017 года |
Контейнер для сбора мусора установить на площадку с твердым покрытием - нарушен п.2.6 СП 2.3.6.1079-01, производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети через воздушные разрывы - нарушен п.3.8 СП 2.3.6.1079-01, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья указывать всю требуемую информацию - нарушен п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, организовать контроль за температурой воды при мытье посуды, приобрести металлические сетки с ручками для ополаскивания столовой посуды - нарушен п.6.14, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01, не допускать совместное хранение готовой и сырой продукции в холодильных установках - нарушен п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01, обеспечить раздельное хранение разделочных ножей для готовых и сырых продуктов - нарушен п.6.5, 6.6 СП 2.3.6.1079-01, организовать контроль влажности воздуха при хранении пищевых продуктов - нарушен п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, персоналу пройти медицинский осмотр - нарушен п.15.1 СП 2.3.6.1079-01, не использовать для приготовления молочные продукты на растительной основе для питания детей - нарушение приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08, организовать правильную обработку яиц - нарушен п.8.19 СП 2.3.6.1079-01 | |
2. 132/1 | В срок до 15 июля 2017 года |
Обеспечить контроль за качеством и безопасностью молочной продукции - нарушен п.30 ст.7 ТР ТС 033/2013 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ