ООО "ЗАСНЕЖЕННАЯ РУСЬ"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из поступившей информации из Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии исх. № 21-00-04/18-3950-2025 от 01.08.2025 (вх. № 52-16176-2025 от 01.08.2025) о фактах выявления отклонений в пищевой продукции, отобранной на 11.07.2025 на объекте: АО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ПЕРЕКРЕСТОК», по адресу: Чувашская Республика - Чувашия, г.о. город Чебоксары, ул. Ленинградская, зд.22, а именно: «Творог «Сельский» м.д.ж. 9%, производства ООО «Заснеженная Русь» (607684, Нижегородская область, Кстовский р-н, п. Ждановский, ул. Магистральная, д.9Б), дата изготовления: 04.07.2025г., срок годности: до 19.07.2025; в потребительской упаковке массой 180г., выработанной по ГОСТ 31453-2013, не соответствующей требованиям нормативных документов п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». По результатам лабораторных исследований в соответствии с протоком испытаний пищевых продуктов № 21-00/30839-25 от 24.07.2025г. и экспертного заключения № 21-00/30839-25 от 25.07.2025 выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» информация, нанесенная на потребительскую упаковку «Творог «Сельский» м.д.ж. 9%, производства ООО «Заснеженная Русь» (607684, Нижегородская область, Кстовский р-н, п. Ждановский, ул. Магистральная, д.9Б), дата изготовления: 04.07.2025г., срок годности: до 19.07.2025». Изготовитель ООО «ЗАСНЕЖЕННАЯ РУСЬ». Юридический адрес: 607684, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КСТОВСКИЙ Р-Н, П. ЖДАНОВСКИЙ, УЛ. МАГИСТРАЛЬНАЯ, Д. 9Б. Фактический адрес: Нижегородская область, м.о. Кстовский, сп. Ждановский, ул. Магистральная, д.9Б, массовая доля белка составила 13,1+0,15% (величина допустимого уровня не менее 16%), массовая доля жира составила 5,06+0,22% (величина допустимого уровня не менее 9%). На потребительской упаковке « Творог «Сельский» м.д.ж. 9%, дата изготовления: 04.07.2025г., срок годности: до 19.07.2025», указано: содержание в 100 г продукта жира – 9,0г., содержание в 100 г продукта белка – 16,0г., что не соответствует требованиям ст.4 ч.4.12 п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно требованиям ч.1 ст.7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно требованиям ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881 – Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Критериями легкочитаемости являются четкость и разборчивость используемого в маркировке шрифта, размер которого должен соответствовать требованиям, указанным в абзацах четвертом и пятом настоящего пункта, а также контраст между цветом фона и цветом нанесенной на него информации, обеспечивающие возможность прочтения информации без применения оптических приспособлений, за исключением используемых для коррекции дефектов зрения (очки, контактные линзы и т.п.). Критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста либо текста и изображения. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 3, 4 (кроме слов, используемых для указания даты изготовления и (или) информации о месте нанесения даты изготовления (при наличии такой информации)) и 5 (кроме слов, используемых для указания срока годности и (или) информации о месте нанесения срока годности (при наличии такой информации)) пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, указываются шрифтом высотой не менее 2 мм (строчные буквы). Сведения, предусмотренные подпунктами 2, 6, 7, 8 (в части рекомендаций и (или) ограничений по использованию) и 9 (для специализированной пищевой продукции) пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, а также слова, используемые для указания даты изготовления, срока годности и (или) информации о месте нанесения даты изготовления, срока годности (при наличии такой информации), указываются шрифтом высотой не менее 0,8 мм (строчные буквы). Обществу с ограниченной ответственностью «ЗАСНЕЖЕННАЯ РУСЬ», ИНН 5258105374, ОГРН 1125258005400, необходимо принять меры по обеспечению наличия достоверной информации на упаковке производимой молочной продукции («Творог «Сельский» м.д.ж. 9%, производства ООО «Заснеженная Русь») в соответствии с обязательными требованиями: ч.1 ст.7, ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881.