ООО КМК

По результатам проведенного «04» сентября 2024 года наблюдения за соблюдением обязательных требований в рамках реализации ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 248-ФЗ установлено следующее: 26.06.2024 г. в 15 час. 00 мин., по адресу: ООО ТК "ЛАЙМ" (153021, Российская Федерация, Ивановская обл., г. Иваново, проезд Красных Зорь, д. 4, стр. ЛИТЕР А4) в рамках государственного задания отобрана проба молочной продукции – Масло крестьянское сладко- сливочное несоленое, ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 72,5%, дата изготовления: 09.06.2024, производства ООО "Кулебакский Молочный Комбинат", ИНН: 5247056510, 607015, Российская Федерация, Нижегородская обл., Кулебакский район, г. Кулебаки, Войкова ул., д. 1, 3, Фактический адрес: ООО "Кулебакский Молочный Комбинат", 607015, Российская Федерация, Нижегородская обл., Кулебакский район, г. Кулебаки, Войкова ул., д. 1. Данная проба молочной продукции исследована методами: ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 32797- 2014 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс- спектрометрическим детектором), ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 34136-2017 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). В соответствии со срочным отчётом № 92 от 25.06.2024 г. в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлена продукция, не отвечающая требованиям качества и безопасности: Молоко питьевое ультрапастеризованное мдж 2,5 %., дата изготовления: 29.04.2024, показатели: Массовая доля миристолеиновой кислоты, Норма 0,6-1,5, Факт 0,5., Массовая доля миристиновой кислоты, Норма 8,0-13,0, Факт 6,6., Массовая доля каприновой кислоты, Норма 2,0-3,5, Факт 1,6., Массовая доля капроновой кислоты, Норма 1,5-3,0, Факт 1,1., Массовая доля каприловой кислоты, Норма 1,0-2,0, Факт 0,9., Массовая доля пальмитолеиновой кислоты, Норма 1,5-2,0, Факт 1,0., Массовая доля деценовой кислоты, Норма 0,2-0,4, Факт 0,1., Массовая доля масляной кислоты, Норма 2,0-4,2, Факт 1,5 Массовая доля бегеновой кислоты, Норма До 0,1, Факт 0,2., Массовая доля стеариновой кислоты, Норма 9,0-13,0, Факт 7,3., Массовая доля линолевой кислоты, Норма 3,0-5,5, Факт 14,3.