АО "КАРАВАЙ"

Документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов (декларации о соответствии (сертификаты соответствия), ветеринарные свидетельства, свидетельства о государственной регистрации, товарно-сопроводительная документацию на товар: товарно-транспортные накладные, счета-фактуры и иные документы; маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши, транспортная тара; программа (план) производственного контроля с приложениями, протоколы лабораторных (инструментальных) испытаний (исследований), проведенные в рамках производственного контроля за 2022-2023г.г.; договор с медицинской организацией на проведение медицинских осмотров работников и аттестации, список контингентов работников и список лиц, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров в 2022-2023 г.г., журнал учета направлений на ПМО и заключений о проф. пригодности, заключения по результатам предварительного (периодического) мед.осмотра, заключительный акт по итогам проведения периодических медицинских осмотров работников; личные медицинские книжки сотрудников, программа производственного контроля, документация о разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП;