Проверка № 522100208919 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №36"
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020года № Пр - 1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Андрианова Марина Александровна | Зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе |
| Яматина Ирина Федоровна | Вед. специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе |
| Новопашина Ксения Владимировна- | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе |
| Стражнова Ольга Александровна | Гл. врач экспертной организации – органа инспекции Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе» |
| Тихомирова Наталья Александровна | Зам гл. врач экспертной организации – органа инспекции Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
606015, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ДЗЕРЖИНСК ГОРОД, САМОХВАЛОВА УЛИЦА, 5, А
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Удалова Светлана Францевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МБОУ "Средняя школа № 36" Удалова Светлана Францевна
15:30 26.05.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Имеет место использование для приготовления блюд посуды из алюминия (бачки, кастрюли), что является нарушением пункта 2.4.6.2.абз.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
2. Полы и стены производственных помещений пищеблока (варочный зал, моечная посуды, административный кабинет, складские помещения) имеют дефекты отделки, что является нарушением пунктов 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
3. Имеет место нарушение поточности технологического процесса: в производственном помещении (по проекту участок обработки сырья) размещена раздевалка для сотрудников пищеблока; обработка сырья производится в горячем цехе, что является нарушением пункта 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
4. Помещение для обработки сырья не оборудовано технологическим и моечным оборудованием, что является нарушением пункта 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
5. При обеденном зале не достаточно умывальников (на 180 посадочных мест имеется 3 умывальника при нормативе - 9), что является нарушением пункта 3.4.3. абз.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
Ответственность за указанные нарушения, являясь должностным лицом, в соответствии со ст. 2.4. КоАП РФ несёт директор МБОУ "Средняя школа № 36" Удалова Светлана Францевна по ст. 6.6. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении №_21190210 от «26» мая 2021г по 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях на директор МБОУ "Средняя школа № 36" Удалова Светлана Францевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 21191692\с-1 | В срок до 31 июля 2022 года |
| 1. Запретить использование посуды из алюминия (бачки, кастрюли) для приготовления блюд. Основание: п. 2.4.6.2.абз.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» Срок: 31.07.2022 2. Провести декоративный ремонт производственных помещений пищеблока (варочный зал, моечная посуды, административный кабинет, складские помещения) с целью устранения дефектов отделки стен и пола. Основание: пунктов 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» Срок: 31.07.2022 3. С целью обеспечения поточности технологического процесса: оборудовать в соответствии с проектом раздевалку для сотрудников пищеблока в имеющемся «административном» помещении. Основание: 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» Срок: 31.07.2022 4. Помещение для обработки сырья оборудовать необходимым технологическим и моечным оборудованием. Основание: п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» Срок: 31.07.2022 5. Оборудовать дополнительное количество умывальников при обеденном зале (исходя из норматива 1 – на 20 посадочных мест). Основание: п.3.4.3. абз.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» Срок: 31.07.2022 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
606015, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ДЗЕРЖИНСК ГОРОД, САМОХВАЛОВА УЛИЦА, 5, А
Нет данных о результатах проверки